Parfait
pâtisserie
dessert glacé
Un parfait est un entremets glacé français sans cuisson, à base de crème fraîche, d'œufs, et d'un ingrédient servant à l'aromatiser. À l'origine, il était parfumé au café, aujourd'hui toutes sortes de parfums peuvent être utilisés.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Parfait_(dessert)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q13314
