Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 501 | rasgulla — dessert indien | aliment | 31 | 3 |
| 502 | tangyuan — plat chinois | plat | 31 | 3 |
| 503 | Limburger — fromage odorant à pâte molle | fromage | 31 | 2 |
| 504 | laghman — plats de nouilles d'Asie centrale | plat | 31 | 2 |
| 505 | Pasty | aliment | 31 | 1 |
| 506 | Salade aux œufs — plat froid composé d'œufs généralement durs découpés, d'une sauce (souvent... | plat | 31 | 1 |
| 507 | soumalak — plat à base de blé originaire d'Iran et d'Asie centrale | concept | 31 | 1 |
| 508 | rojak | plat | 31 | |
| 509 | vol-au-vent — charcuterie pâtissière | aliment | 30 | 118 |
| 510 | beignet — pâtisserie | plat | 30 | 82 |
| 511 | omelette norvégienne — dessert à base de crème glacée, de biscuits à la cuillère ou d'une génoise... | pâtisserie | 30 | 82 |
| 512 | touron | aliment | 30 | 76 |
| 513 | cantal — fromage français AOP | fromage | 30 | 70 |
| 514 | Rigatoni — Pâtes alimentaires en forme de tubes striés, originaires d'Italie Centrale et du Sud | aliment | 30 | 54 |
| 515 | donburi — cuisine japonaise | concept | 30 | 43 |
| 516 | biscuit de mer — sorte de biscuit ou de pain sec utilisé par les marins lors des voyages au long cours | plat | 30 | 23 |
| 517 | Jajangmyeon — plat coréen d'origine chinoise | aliment | 30 | 22 |
| 518 | barre de chocolat | aliment | 30 | 18 |
| 519 | Kokoreç — spécialité culinaire | plat | 30 | 16 |
| 520 | fattouche | plat | 30 | 14 |
| 521 | chiche-kebab — type de kebab présenté sous forme de brochette | aliment | 30 | 12 |
| 522 | Tsampa — farine d'orge grillée du Tibet | plat | 30 | 10 |
| 523 | gelée d'herbe — dessert traditionnel chinois | plat | 30 | 9 |
| 524 | Tarte carélienne — plat traditionnel finlandais | concept | 30 | 8 |
| 525 | Katayef — dessert arabe | boisson | 30 | 7 |
| 526 | chana masala | plat | 30 | 7 |
| 527 | mouhallabié | plat | 30 | 6 |
| 528 | croûte de riz | concept | 30 | 5 |
| 529 | Bortsch vert — bouillon, de feuilles d'oseille et d'ortie courant dans la cuisine d'Europe de l'Est | plat | 30 | 3 |
| 530 | smeurebreud — specialité culinaire danoise | aliment | 30 | 2 |
| 531 | comté — fromage français AOP | fromage | 29 | 261 |
| 532 | baba au rhum — Dessert à l'alcool | pâtisserie | 29 | 152 |
| 533 | reblochon — fromage français AOC au lait cru et entier de vache à pâte pressée non cuite... | fromage | 29 | 132 |
| 534 | glace italienne — type de crème glacée aérée | pâtisserie | 29 | 64 |
| 535 | teppanyaki — cuisine japonaise, technique culinaire | plat | 29 | 59 |
| 536 | provolone piquant | fromage | 29 | 54 |
| 537 | club sandwich | plat | 29 | 45 |
| 538 | bucatini — type de pâtes alimentaires longues et creuses originaires traditionnellement... | aliment | 29 | 31 |
| 539 | assiette anglaise — plat froid regroupant plusieurs sortes de charcuteries accompagnées de condiments | aliment | 29 | 28 |
| 540 | Cottage pie — tourte à la viande, plat traditionnel d'origine britannique | plat | 29 | 26 |
| 541 | catering — plateaux repas pour avion | aliment | 29 | 22 |
| 542 | salmiakki — confiserie finlandais | aliment | 29 | 21 |
| 543 | fabada asturiana | plat | 29 | 19 |
| 544 | Mentos — marque de confiserie | aliment | 29 | 18 |
| 545 | Pekmez | aliment | 29 | 16 |
| 546 | Tilsit — fromage | fromage | 29 | 13 |
| 547 | Scotch egg — plat britannique | aliment | 29 | 12 |
| 548 | Cașcaval — fromage | concept | 29 | 11 |
| 549 | Semla — brioche fourrée à la pâte d’amande et à la crème, spécialité suédoise | aliment | 29 | 9 |
| 550 | Tcholent — plat traditionnel ashkénaze | plat | 29 | 9 |
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