chiche-kebab
aliment type de kebab présenté sous forme de brochette
Aussi : chiche kebab
Le chiche-kebab ou chichekébab (en turc : şiş kebap) est un kebab à base de viande de mouton sur une brochette. En turc, şiş désigne la broche sur laquelle est cuite la viande. Aux États-Unis, l'appellation kebab désigne généralement cette variété. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : recette de brochette
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : chiche-kebab nom commun