Pâtisseries et confiseries
872 entités
Sous-catégories : beignets 1 · biscuits 77 · chocolats 32 · confiseries 0 · crèmes et mousses 28 · desserts 129 · gaufres 1 · glaces et sorbets 37 · gâteaux 353 · tartes 2
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 151 | café gourmand — concept culinaire | pâtisserie | 7 | 24 |
| 152 | café liégeois — recette de dessert-boisson au café | pâtisserie | 13 | 57 |
| 153 | cake — type de gâteau sucré ou salé | aliment | 27 | 35 |
| 154 | Cake pop — type de gâteau en forme de sucette | plat | 18 | 8 |
| 155 | Calisson — confiserie provençale en forme de navette | concept | 19 | 106 |
| 156 | Camote cue — aliement populaire aux Philippines | confiserie | 8 | |
| 157 | Canelé — pâtisserie originaire du Bordelais | aliment | 20 | 44 |
| 158 | canistrelli | pâtisserie | 5 | 36 |
| 159 | cannolo — pâtisserie originaire de Sicile | aliment | 43 | 111 |
| 160 | Caobing | aliment | 1 | |
| 161 | Capirotada | pâtisserie | 8 | 1 |
| 162 | caramel — confiserie faite de sucre | aliment | 76 | 62 |
| 163 | caramel au beurre salé | aliment | 5 | 30 |
| 164 | caramel mou — confiserie | aliment | 21 | 5 |
| 165 | Carré de Salers — biscuit fin et dentelé fabriqué à Salers | confiserie | 1 | 1 |
| 166 | Cassata — gâteau italien originaire de Sicile | aliment | 27 | 23 |
| 167 | cassatella di sant'Agata | pâtisserie | 11 | |
| 168 | castagnaccio — gâteau | pâtisserie | 14 | 1 |
| 169 | castel — gâteau algérien à base de cacahuète ou de noisette fourrés de crème de... | aliment | 3 | 20 |
| 170 | Cavallucci | confiserie | 7 | |
| 171 | Cañas (dessert) | pâtisserie | 2 | |
| 172 | cendol | boisson | 28 | 5 |
| 173 | Cerises jubilé — dessert préparé à partir de cerise | pâtisserie | 11 | 2 |
| 174 | Cha-Cha — friandise belge | aliment | 2 | 8 |
| 175 | Chahda | aliment | 2 | |
| 176 | Chanteclair (gâteau) — spécialité pâtissière originaire de Toulon | aliment | 1 | 17 |
| 177 | Charbon des rois | pâtisserie | 6 | 1 |
| 178 | charlotte — dessert | pâtisserie | 33 | 39 |
| 179 | charlotte russe — type de pâtisserie | aliment | 2 | 5 |
| 180 | Chausson au sérac | aliment | 2 | 1 |
| 181 | chebakia — pâtisserie du Maghreb | plat | 16 | 42 |
| 182 | chebbakia de Rabat — pâtisserie traditionnelle marocaine | plat | 1 | 1 |
| 183 | cheesecake — variété nord-américaine de gâteau au fromage | aliment | 5 | 109 |
| 184 | Chekerboura — Pâtisserie sucrée azerbaïdjanaise. | aliment | 19 | |
| 185 | chewing-gum — friandise à mâcher | aliment | 84 | 159 |
| 186 | chhenabara — friandise indienne | aliment | 5 | |
| 187 | Chimacien — Pâtisserie | aliment | 1 | 1 |
| 188 | chocolat — aliment produit à partir de la fève de cacao | aliment | 188 | 444 |
| 189 | chocolat au lait — chocolat à base de cacao, de beurre de cacao, de lait et de sucre | aliment | 37 | 28 |
| 190 | Chocolat aéré — chocolat transformé en mousse par ajout de bulles de gaz | aliment | 7 | |
| 191 | chocolat belge — chocolat produit en Belgique | aliment | 14 | 51 |
| 192 | chocolat blanc — chocolat à base de beurre de cacao | aliment | 47 | 169 |
| 193 | Chocolat de couverture — confiserie sucrée à base de cacao | aliment | 17 | 11 |
| 194 | chocolat de Modica — spécialité gastronomique sicilienne | aliment | 11 | 1 |
| 195 | chocolat des forces armées des États-Unis — élément des rations alimentaires de l'armée américaine | aliment | 23 | 1 |
| 196 | chocolat Dubaï — type de chocolat fourré originaire de Dubaï | aliment | 33 | |
| 197 | Chocolat giri | aliment | 16 | |
| 198 | chocolat honmei | aliment | 13 | |
| 199 | chocolat militaire suisse — chocolat destiné à l'Armée suisse | aliment | 8 | |
| 200 | chocolat noir — chocolat majoritairement à base de cacao | aliment | 34 | 66 |
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