garnissez

verbe · transitif

Étymologie. De l’ancien français garnir (« mettre en garde », « défendre, équiper une place forte », « approvisionner, pourvoir ») d'où garnison.

1. militaire Armer, munir un dispositif de défense d'éléments ou de troupes nécessaires à sa défense, à sa protection.
   • Le gouverneur de la forteresse avait fait ses préparatifs de défense. Des monceaux de pavés garnissaient le haut des tours, entourant les canons, pour lesquels on avait élargit les meurtrières. — Alfred Barbou, Les Trois Républiques françaises, A. Duquesne, 1879
   • Ce n’est pas tout : le sommet des tours était garni de hourds en charpente que l’on posait également en temps de guerre. — Eugène Viollet-le-Duc, La Cité de Carcassonne, 1888
   • Garnir un port de vaisseaux.
2. Fournir, pourvoir des choses nécessaires.
   • Garnir une maison de meubles.
   • Garnir une bibliothèque de livres, un buffet de vaisselle.
   • Garnir un étui, un nécessaire.
   • 2 autres exemples

     • Avoir la bourse bien garnie, le gousset bien garni.
     • Garnir un lit, y mettre des matelas, des draps, des couvertures.
3. en particulier Meubler.
   • Chambre garnie, maison garnie, chambre, maison que l’on loue fournie de toutes les choses nécessaires.
   • Chambre garnie, appartement garni à louer.
   • Loger en garni, c’est-à-dire en chambre garnie.
   • 1 autre exemple

     • Habiter en garni, un garni.
4. Orner ; accessoiriser.
   • Le fruit de l’épine-vinette est utile pour conserver et confire et pour garnir les plats. — Th.W. Forsyth, Traité de la culture des arbres fruitiers, page 197, 1803
   • Les cordons ovigères ressemblent à de flexibles tubes de cristal, que garniraient de petites perles noires. — Jean Rostand, La vie des crapauds, 1933
   • Pour ne pas se griser, malgré les nombreuses libations inhérentes à des fêtes de ce genre, on garnissait de lierre, bouteilles, lampes et meubles ! — Gustave Fraipont; Les Vosges, 1923
5. Rembourrer.
   • Renaud leva ses bras maigres que les gants de six onces garnissaient comme deux paquets de pansement et sourit. — Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, Les Éditions de France, Paris, 1927
   • Faire garnir une porte de bourrelets, pour empêcher le vent de pénétrer.
   • Garnir des fauteuils, un canapé, etc. Les rembourrer de crin, de laine, etc.
6. Compléter.
   • Pour remettre la machine en mouvement, on dirige d'abord l'arbre moteur dans le sens du vent, puis on écarte les voiles afin de garnir de nouveau les ailes. — Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes,...
   • Les meubles qui garnissent un appartement.
   • Les statues qui garnissent une terrasse.
   • 1 autre exemple

     • Les cheveux qui garnissent le derrière de la tête.
7. cuisine Enrichir ; rendre plus copieux.
   • Faites une pâte à koulibiac, puis garnissez l'intérieur de tranches de saumon épluché et débarrassé des arêtes. — Tante Marie, La véritable Cuisine de Famille, Paris : A. Taride, s.d., 30ᵉ éd., p.339
   • Choucroute garnie, choucroute à laquelle sont ajoutées des saucisses ou des tranches de jambon, etc.
   • Assiette garnie, assiette de charcuteries diverses.
8. Remplir ou occuper un certain espace.
   • De hautes et superbes futaies garnissent encore une grande partie de nos vallées et de nos montagnes. Elles recouvrent un sol riche et fertile, et tout à fait propre à la culture. — Thomas Couët, Le bois, voilà l’ennemi !, Revue Franco-Américaine, 1909
   • Une foule de curieux garnissaient les deux côtés de la route.
   • La salle se garnit, commence à se garnir de monde, elle s’est garnie en un instant.
9. Doubler ou renforcer avec quelque chose, pour faire durer plus longtemps, en parlant de choses.
   • Garnir des bas.
   • Garnir un chapeau en dedans d’une coiffe et d’un cuir.

antonymes

dégarnir

hyponymes

festonner

dérivés

bouquet garni, dégarnir, garnement, garni, garnison, garnissable, garnissage, garnissement, garnisseur, garniture, regarnir

Source : « garnir », Wiktionnaire, section verbe (CC BY-SA 3.0).