garnir

Définitions

1. 1. militaire Armer, munir un dispositif de défense d'éléments ou de troupes nécessaires à sa défense, à sa protection.
   Le gouverneur de la forteresse avait fait ses préparatifs de défense. Des monceaux de pavés garnissaient le haut des tours, entourant les canons, pour lesquels on avait élargit les meurtrières.
   Ce n’est pas tout : le sommet des tours était garni de hourds en charpente que l’on posait également en temps de guerre.
   Garnir un port de vaisseaux.
2. 2. Fournir, pourvoir des choses nécessaires.
   Garnir une maison de meubles.
   Garnir une bibliothèque de livres, un buffet de vaisselle.
   Garnir un étui, un nécessaire.
3. 3. Meubler.
   Chambre garnie, maison garnie, chambre, maison que l’on loue fournie de toutes les choses nécessaires.
   Chambre garnie, appartement garni à louer.
   Loger en garni, c’est-à-dire en chambre garnie.
4. 4. Orner ; accessoiriser.
   Le fruit de l’épine-vinette est utile pour conserver et confire et pour garnir les plats.
   Les cordons ovigères ressemblent à de flexibles tubes de cristal, que garniraient de petites perles noires.
   Pour ne pas se griser, malgré les nombreuses libations inhérentes à des fêtes de ce genre, on garnissait de lierre, bouteilles, lampes et meubles !
5. 5. Rembourrer.
   Renaud leva ses bras maigres que les gants de six onces garnissaient comme deux paquets de pansement et sourit.
   Faire garnir une porte de bourrelets, pour empêcher le vent de pénétrer.
   Garnir des fauteuils, un canapé, etc. Les rembourrer de crin, de laine, etc.
6. 6. Compléter.
   Pour remettre la machine en mouvement, on dirige d'abord l'arbre moteur dans le sens du vent, puis on écarte les voiles afin de garnir de nouveau les ailes.
   Les meubles qui garnissent un appartement.
   Les statues qui garnissent une terrasse.
7. 7. cuisine Enrichir ; rendre plus copieux.
   Faites une pâte à koulibiac, puis garnissez l'intérieur de tranches de saumon épluché et débarrassé des arêtes.
   Choucroute garnie, choucroute à laquelle sont ajoutées des saucisses ou des tranches de jambon, etc.
   Assiette garnie, assiette de charcuteries diverses.
8. 8. Remplir ou occuper un certain espace.
   De hautes et superbes futaies garnissent encore une grande partie de nos vallées et de nos montagnes. Elles recouvrent un sol riche et fertile, et tout à fait propre à la culture.
   Une foule de curieux garnissaient les deux côtés de la route.
   La salle se garnit, commence à se garnir de monde, elle s’est garnie en un instant.
9. 9. Doubler ou renforcer avec quelque chose, pour faire durer plus longtemps, en parlant de choses.
   Garnir des bas.
   Garnir un chapeau en dedans d’une coiffe et d’un cuir.

Étymologie

De l’ancien français garnir (« mettre en garde », « défendre, équiper une place forte », « approvisionner, pourvoir ») d'où garnison.

Synonymes

Antonymes

Dérivés

Formes fléchies