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Préparations culinaires

2 667 entités

Sous-catégories : garnitures 1 · pizzas 23 · plats de pâtes 20 · plats de riz 0 · purées 1 · salades 52 · sandwichs 75 · soupes et potages 153 · spécialités régionales 1

#entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
2001 rawon — plat traditionnel indonésien concept 23
2002 Re gan mian — spécialité de nouilles chaudes et sèches de la province de Hubei concept 13 2
2003 rechta — plat à base de vermicelle aliment 7 36
2004 Red red plat 9
2005 Rendang — plat indonésien concept 40 10
2006 repas familial plat 5
2007 restauration rapide — type de restauration concept 98 191
2008 Retortillat — plat à base de fromage plat 1 7
2009 Rfiss — mets sucré algérien plat 2 7
2010 Rfissa — Plat maghrébin aliment 11 45
2011 ribollita — soupe toscane plat 25 8
2012 Riccioli plat 1
2013 Rigatoni con la pajata plat 7 2
2014 Rillauds — spécialité charcutière de l'Anjou aliment 2 21
2015 Risi e bisi plat 8
2016 risotto — plat italien à base de riz plat 64 192
2017 Risotto à la milanaise — spécialité culinaire italienne aliment 12 26
2018 rissoler — technique de cuisson à feu très vif, à découvert, dans un corps gras concept 12 14
2019 Rissoles — plat européen aliment 20 25
2020 Riste d'aubergine plat 2 14
2021 Rivels aliment 4
2022 Riz au porc braisé concept 14
2023 Riz au poulet hainanais — plat asiatique à base de riz et de poulet plat 22 5
2024 riz aux fruits de mer — plat portugais plat 8 3
2025 riz cantonais — plat de riz frit, servi avec des lamelles de porc et des légumes mélangés plat 15 103
2026 riz Casimir — spécialité culinaire suisse plat 6 5
2027 riz djerbien — plat tunisien plat 2 4
2028 riz frit — type de cuisson du riz plat 47 6
2029 Riz Gaxuxa — spécialité culinaire traditionnelle du Pays basque plat 2
2030 riz pilaf — plat de riz traditionnel originaire d'Asie centrale concept 89 145
2031 Riz triste — spécialité culinaire originaire de Hong Kong plat 5
2032 riz wolof — plat populaire en Afrique de l'Ouest plat 34 31
2033 Riz à la morue — plat traditionnel catalan plat 3
2034 riz à la noix de coco — riz aromatisé à la noix de coco aliment 20
2035 Riñones al jerez — plat espagnol plat 5
2036 Rocoto Relleno — specialité culinaire péruvienne objet 9 2
2037 Rogan Josh plat 22 4
2038 roigebrageldi — spécialité culinaire alsacienne plat 1 5
2039 rojak plat 31
2040 Rollatini plat 5
2041 rollmops — filet de hareng mariné plat 24 65
2042 romazava — bouillon claire plat 10 16
2043 Ropa vieja — préparation à base de viande déchiquetée plat 13 7
2044 Ros bratel plat 6 1
2045 rosbif — roast beef, rôti de bœuf plat 35 102
2046 Rosół plat 12 1
2047 Roti — sandwich caribéen aliment 6
2048 Roti john plat 13
2049 Rou jia mo — Petit pain rond fourré à la viande, spécialité de Xi'an et du Shaanxi plat 19 5
2050 rougail — préparation culinaire de l'océan Indien plat 3 115

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