salé
Prononciation et analyses de « salé » 3 analyses · 2.7 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| salé | adjectif | singulier masculin | sa.le | 2.1 |
| salé | nom commun | singulier masculin | sa.le | 0.3 |
| saler | verbe | passé participe singulier masculin | sa.le | 0.2 |
Homophones : salée, salés, salées, saler, Salée, Saller, Salai, Sallé, Sallez, Saler, salez, Salez, salai
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Définitions de « salé » adjectif · masculin et féminin · fréq. 5.8
féminin : salée · pluriel : salés
Formes de « salé » 4 : salé, salée, salés, salées
- salé sa.le singulier masculin
- salée sa.le singulier féminin
- salés sa.le[z] pluriel masculin
- salées sa.le[z] pluriel féminin
adjectif
Étymologie. De saler.
-
Qui contient du sel.
- Viande salée.
- Bœuf, hareng, beurre salé.
- Il aime à manger salé.
2 autres exemples
- Cela est salé comme mer.
- Eaux salées, sources salées : Eaux, sources qui contiennent du sel.
-
Qui n’est pas destiné à être servi en dessert, mais plus tôt dans le repas, en parlant d’un plat (même dans le cas d’un régime sans sel).
- Envie de déguster une crêpe salée ? — site cuisine.journaldesfemmes.com
-
familierfiguré
Où il y a du sel, qui est piquant, vif, offensant.
- Une raillerie, une épigramme salée.
- Un propos salé : Un propos libre.
-
familierfiguré
Excessif, en parlant d’un prix trop élevé.
- Seulement comme prix c’était salé ! Ça faisait un terrible sacrifice !… — Louis-Ferdinand Céline, Mort à crédit, Denoël, Paris, 1936
- Ces dernières semaines, les éleveurs ontariens ont essayé de faire abattre leurs bêtes aux États-Unis ou dans l’Ouest du pays plutôt qu’au Québec pour donner un coup de main, mais ils se sont retrouvés avec une facture salée. — Francis Halin, Ça joue cochon dans l’industrie du porc, Le Journal de Montréal, 15...
- L’addition était un peu salée.
1 autre exemple
- Mais beaucoup d’automobilistes se plaignent d’avoir été mal informés, et se retrouvent à devoir payer une majoration salée. «Il n'y a aucune clémence et aucune bonne foi dans leur démarche ! Et le délai est hyper court, trop court, surtout l'été, quand on part en vacances», fulmine Axelle, qui a déposé une réclamation auprès de la Sanef, qui a été rejetée. — Paul Lalevee, «On dirait que tout est fait pour nous piéger» : pourquoi des...
- anglicisme Contrarié, en colère, en particulier pour quelque chose de peu d'importance
- dérivés
- avoir le bec salé, beurre salé, bombe salée, eau salée, pré-salé
Traductions
- Anglais
- salted, salty, savory, salty
- Espagnol
- salado
- Italien
- salato, piccante, salato
- Allemand
- salzig, gesalzen, gesalzen
- Néerlandais
- zout, gepeperd
- Russe
- солёный (solënyj)
- Chinois
- 咸 (xián)
- Espéranto
- sala
32 autres langues
- Abaknon
- ladʼang
- Asturien
- saláu
- Basque
- gatzdun
- Biatah bidayuh
- pideeʼ
- Croate
- osoljen, slan, zapapren, pretjeran
- Danois
- salt, saltet
- Finnois
- suolainen
- Féroïen
- saltur
- Galicien
- salgado
- Gallo
- salaéy
- Grec ancien
- ἁλμυρός (halmuros)
- Ido
- salizita
- Indonésien
- asin, bergaram
- Islandais
- saltur
- Jeju
- 차다
- Kazakh
- тұздалған
- Lacandon
- neyʌn xaꞌan
- Letton
- sāļš
- Láadan
- máanan
- Mandarin
- 鹹 (xián)
- Nganassan
- сырнеәгә, сырыләмәә
- Persan
- شور
- Pirahã
- xapoí
- Polonais
- słony
- Same du Nord
- sálttis
- Seputan
- mosing-osing
- Shingazidja
- -a mnyo
- Suédois
- salt
- Tchèque
- slaný
- Turc
- tuzlu
- Vietnamien
- mặn
- Yiddish
- זאַלציק (zaltsik)
Source : « salé », Wiktionnaire, section adjectif (CC BY-SA 3.0).
Définitions de « salé » nom commun · masculin · fréq. 0.3
pluriel : salés
Formes de « salé » 2 : salé, salés
- salé sa.le singulier masculin
- salés sa.le[z] pluriel masculin
nom commun · masculin
Étymologie. De saler.
-
Aliment salé.
- Un repas gastronomique doit permettre au dégustateur de mettre en œuvre toutes les facultés de son palais, c'est-à-dire de ses papilles, mais aussi de ses dents et de la totalité de la muqueuse de sa bouche. Il faut donc du salé, du sucré, de l'amer et de l'acide en judicieuses proportions, mais aussi du glissant, du craquant, du croustillant, du visqueux, du gluant, du granuleux... et du farineux. — Jean-Robert Pitte, La « civilisation » japonaise du châtaignier, publié dans le...
- Celle des musiciens «un peu bourrachos» qui ne veulent pas choisir entre le dîner et le petit déj, le jour et la nuit, le salé et le sucré, le croustillant et le moelleux. — Guillaume Gendron, Cuisine afro : un goût de blues, Libération, 1ᵉʳ septembre 2017
-
cuisine
Viande de porc salée.
- Ce salé est gâté. — Des côtelettes de salé.
-
argot
Enfant.
- Paraît que j'suis dab ? Ça m'esbloque ; / Un p'tit salé, à moi l' salaud ! — Jean Richepin, « Dab » dans La Chanson des gueux
- dérivés
- petit salé, faire petit salé
Source : « salé », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 78
- basJ, boucanéJ, carabinéJ, charcuterieJ, cochonJ, cochonneJ, coquinJ, corséJ, croustillantJ, cruJ, cruelJ, dessaléJ, durJ, débauchéJ, dépouilléJ, exagéréJ, exorbitantJ, faroucheJ, fortJ, forteJ, fuméJ, gaillardJ, gauloisJ, grasJ, graveleuxJ, grivoisJ, grossierJ, impurJ, inconvenantJ, indécentJ, irrévérencieuxJ, irrévérentJ, lardonJ, lascifJ, lesteJ, libertinJ, libreJ, licencieuxJ, lourdJ, lubriqueJ, luxurieuxJ, malpropreJ, obscèneJ, olé-oléJ, oséJ, parfuméJ, pimentéJ, piquantJ, poisseuxJ, poivréJ, polissonJ, pornographeJ, pornographiqueJ, prohibitifJ, puniJ, rabelaisienJ, raideJ, relevéJ, rogueJ, rudeJ … (18 autres)
- antonymes 6
- dessaléJ, douxJ, fadeJ, fraisJ, insipideJ, sucréJ
- hyperonymes 4
- lieuJ, saveurJ, viandeJ, villeJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Lemmes dont « salé » est une forme
Définitions de « saler » verbe · fréq. 0.7
1er groupe · auxiliaire avoir · transitif ou intransitif
« salé » est une forme de ce lemme : passé participe singulier masculin (0.2).
Formes de « saler » 40 : sale, sales, salé, salée, salons, salés…
- sale sal indicatif présent 1re personne singulier ; indicatif présent 3e personne singulier ; impératif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 1re personne singulier ; subjonctif présent 3e personne singulier
- sales sal[z] indicatif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 2e personne singulier
- salé sa.le passé participe singulier masculin
- salée sa.le passé participe singulier féminin
- salons sa.lɔ̃[z] indicatif présent 1re personne pluriel ; impératif présent 1re personne pluriel
- salés sa.le[z] passé participe pluriel masculin
- salées sa.le[z] passé participe pluriel féminin
- saler sa.le infinitif
- salant sa.lɑ̃[t] présent participe
- salez sa.le[z] indicatif présent 2e personne pluriel ; impératif présent 2e personne pluriel
- sala sa.la indicatif passé 3e personne singulier
- salasses sa.las[z] subjonctif imparfait 2e personne singulier
- salait sa.lɛ[t] indicatif imparfait 3e personne singulier
- salerai sa.lə.ʁe indicatif futur 1re personne singulier
- salât sa.la[t] subjonctif imparfait 3e personne singulier
- salasse sa.las subjonctif imparfait 1re personne singulier
- salent sal[t] indicatif présent 3e personne pluriel ; subjonctif présent 3e personne pluriel
- salais sa.lɛ[z] indicatif imparfait 1re personne singulier ; indicatif imparfait 2e personne singulier
- salai sa.le indicatif passé 1re personne singulier
- salerait sa.lə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne singulier
- salions sa.ljɔ̃[z] indicatif imparfait 1re personne pluriel ; subjonctif présent 1re personne pluriel
- salas sa.la[z] indicatif passé 2e personne singulier
- salerons sa.lə.ʁɔ̃[z] indicatif futur 1re personne pluriel
- salaient sa.lɛ[t] indicatif imparfait 3e personne pluriel
- salera sa.lə.ʁa indicatif futur 3e personne singulier
- saleras sa.lə.ʁa[z] indicatif futur 2e personne singulier
- saliez sa.lje[z] indicatif imparfait 2e personne pluriel ; subjonctif présent 2e personne pluriel
- salassent sa.las[t] subjonctif imparfait 3e personne pluriel
- salassiez sa.la.sje[z] subjonctif imparfait 2e personne pluriel
- salassions sa.la.sjɔ̃[z] subjonctif imparfait 1re personne pluriel
- saleraient sa.lə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne pluriel
- salerais sa.lə.ʁɛ[z] conditionnel présent 1re personne singulier ; conditionnel présent 2e personne singulier
- salerez sa.lə.ʁe[z] indicatif futur 2e personne pluriel
- saleriez sa.lə.ʁje[z] conditionnel présent 2e personne pluriel
- salerions sa.lə.ʁjɔ̃[z] conditionnel présent 1re personne pluriel
- saleront sa.lə.ʁɔ̃[t] indicatif futur 3e personne pluriel
- salâmes sa.lam[z] indicatif passé 1re personne pluriel
- salâtes sa.lat[z] indicatif passé 2e personne pluriel
- salè sa.lɛ indicatif présent 1re personne singulier
- salèrent sa.lɛʁ[t] indicatif passé 3e personne pluriel
verbe · transitif
Étymologie. Avec changement de conjugaison, du latin sallire (« saler »).
-
cuisine
Assaisonner avec du sel.
- Elle ne salait les mets qu’après la cuisson, bien qu’elle sût à quel point la fadeur lui en était désagréable. — Jean Rogissart, Hurtebise aux griottes, L’Amitié par le livre, Blainville-sur-Mer, 1954, p. 23
- Ajouter les tomates, le romarin, le sucre, le ketchup, les câpres, le vinaigre, verser la passata, saler et poivrer. — Lene Knudsen, Mes recettes à la cake factory, 2022, page 156
-
Mettre du sel sur des viandes crues, des poissons pour les préserver de la corruption et les conserver longtemps.
- Les têtes sont salées et expédiées aux quatre coins de l'Empire pour y être exposées au-dessus des portes des villes et servir d’épouvantail pour ceux qui seraient tentés de se révolter contre l'autorité chérifienne. — Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région...
- Saler du bœuf, du porc, des harengs, des sardines.
-
familierfiguré
Punir sévèrement, frapper d’une punition, d’une condamnation sévère.
- Je l’ai salé de la belle manière.
- Le tribunal l’a salé.
- Le substitut Bulot passa pour un héros, parce que, ayant salé un compagnon et reçu en châtiment une bombe dans son escalier, il ne se confondit pas en excuses publiques aux pieds de la nouvelle Sainte-Vehme. — Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et...
- cryptographie Ajouter une donnée supplémentaire dans une fonction de hachage pour empêcher que deux informations identiques conduisent au même hash, permettant de décoder.
- antonymes
- dessaler
- dérivés
- dessaler, essaler, hypersaler, présaler, resaler, ressaler, saler la soupe, sursaler
Traductions
- Anglais
- salt, pickle, corn
- Espagnol
- salar, adobar, salar
- Italien
- salare
- Allemand
- salzen, pökeln, einsalzen
- Portugais
- salgar, salgar
- Néerlandais
- zouten, inleggen, inmaken, pekelen, in het zout leggen
- Catalan
- salar, salar
- Occitan
- salar
- Breton
- sallañ, salliñ, sallañ, salliñ
- Russe
- солить (soliť)
- Espéranto
- sali, pekli
34 autres langues
- Bachkir
- тоҙлау
- Basque
- gazitu
- Croate
- soliti, posoliti, kazniti
- Danois
- salte
- Frioulan
- salâ
- Féroïen
- salta
- Galicien
- salgar, salgar
- Grec
- αλατίζω (alatizo)
- Grec ancien
- ἁλίζω (halizo)
- Iakoute
- туустаа
- Ido
- salizar
- Indonésien
- menggarami, mengasamkan
- Karatchaï-balkar
- тузларгъа
- Kazakh
- тұздау (tuzdaw), тұздау (tuzdaw)
- Kirghiz
- туздоо (tuzdoo)
- Kotava
- eipá, eipá
- Koumyk
- тузламакъ
- Mapuche
- chaditun
- Nganassan
- сырәлтәса
- Norvégien
- salte
- Papiamento
- sala, salga
- Piémontais
- salé
- Plodarisch
- sòlzn
- Polonais
- solić, zasolić
- Same du Nord
- sáltet
- Serbe
- so
- Solrésol
- dolasido, dolasido
- Suédois
- salta, salta
- Tatar de Crimée
- tuzlamaq
- Tatare
- тозлау
- Tchouvache
- тăвар яр, тăвар хуш, тăварла, йӳçĕт
- Tchèque
- osolit
- Turc
- tuzlamak
- Turkmène
- duzlamak
Source : « saler », Wiktionnaire, section verbe (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 7
- assaisonnerJ, boucanerJ, dépouillerJ, fumerJ, punirJ, sabrerJ, saupoudrerJ
- dérivés 8
- salageJ, salaisonJ, salantJ, saleurJ, saleuseJ, saloirJ, saléJ, selJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Entités nommées « salé » 85
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