alimentation

Produits élaborés

4 781 entités

Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3

#entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
401 hareng saur — hareng salé et fumé plat 16 63
402 crudités — mets composés de légumes frais et crus, assaisonnés ou non, servis en hors-d'œuvre plat 14 63
403 Axoa — mets traditionnel du Pays basque plat 7 63
404 caramel — confiserie faite de sucre aliment 76 62
405 onigiri — cuisine japonaise plat 51 62
406 calzone — spécialité culinaire italienne plat 43 62
407 dimsum — ensemble de mets de petites portions consommées dans la cuisine cantonaise concept 36 62
408 alloco — plat traditionnel ivoirien confiserie 6 62
409 ficelle picarde — spécialité culinaire originaire de Picardie, en France aliment 5 62
410 sucre candi — spécialité culinaire constituée de cristaux de très grande taille de sucre plat 41 61
411 feijoada — ragoût de haricots et de viande populaire dans les régions lusophones plat 36 61
412 confit de canard — spécialité culinaire du sud-ouest de la France plat 20 61
413 flan pâtissier — type de flan plat 16 61
414 Langoustine plat 10 61
415 Lièvre à la royale — plat de gibier aliment 3 61
416 fromage au lait de bufflonne — fromage fait entièrement ou significativement de lait de bufflonne concept 3 61
417 tamal — mets méso-américain à base de semoule ou farine de maïs, traditionnellement... plat 44 60
418 Piadina aliment 27 60
419 dacquoise — pâtisserie croquante du Sud-Ouest de la France aliment 20 60
420 brie de Meaux — fromage au lait cru avec une AOC depuis 1980; son appellation vient de la... fromage 18 60
421 Lacquemant — Spécialité culinaire belge aliment 3 60
422 soupe — préparation culinaire liquide concept 130 59
423 brownie — gâteau au chocolat aliment 59 59
424 banana split — dessert plat 42 59
425 granola — plat aux céréales aliment 32 59
426 teppanyaki — cuisine japonaise, technique culinaire plat 29 59
427 Coulommiers — fromage fromage 22 59
428 salers — fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite français du... fromage 20 59
429 religieuse — pâtisserie aliment 15 59
430 saucisse de Toulouse — type de charcuterie toulousaine aliment 11 59
431 Caprice des Dieux — marque de fromage fromage 7 59
432 suisse — viennoiserie aliment 4 59
433 fromage au lait cru — fromage élaboré à partir de lait cru concept 2 59
434 Pet de nonne — Beignet soufflé et sucré objet 13 58
435 Sarsuela — plat traditionnel espagnol plat 10 58
436 Bœuf Lôc Lac — specialité culinaire asiatique plat 9 58
437 marmelade — confiture d'origine portugaise aliment 67 57
438 bouillon — préparation culinaire liquide (généralement juste de l'eau), dans laquelle... concept 63 57
439 enchilada — préparation culinaire mexicaine plat 43 57
440 pain complet — pain préparé à partir de farine complet pain 18 57
441 café liégeois — recette de dessert-boisson au café pâtisserie 13 57
442 tomme — fromage de montagne ayant plusieurs variétés fromage 13 57
443 croque-madame — spécialité culinaire française composée d'un croque-monsieur surmonté d'un... plat 6 57
444 boudoir confiserie 1 57
445 Dal — plat à base de lentilles ou de légumineuses, sous-continent indien plat 46 56
446 maki sushi — spécialité culinaire japonaise se présentant sous la forme d'un rouleau concept 21 56
447 lardon — petit morceau de lard de porc plat 8 56
448 cupcake — petit gâteau en portion individuelle aliment 50 55
449 Affogato — dessert ou boisson italien au café pâtisserie 36 55
450 manchego — fromage espagnol AOP fromage 35 55

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