hareng saur
plat hareng salé et fumé
Aussi : kipper
Hareng saur est l’appellation communément donnée par l’industrie alimentaire au hareng salé et fumé, à l'odeur puissante. Un des noms populaires est « gendarme ». — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : Hareng nom propre, Saur nom propre, hareng saur nom commun