Préparations culinaires
2 667 entités
Sous-catégories : garnitures 1 · pizzas 23 · plats de pâtes 20 · plats de riz 0 · purées 1 · salades 52 · sandwichs 75 · soupes et potages 153 · spécialités régionales 1
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 1051 | Hāngi — four traditionnel maori | concept | 13 | |
| 1052 | Kimchi-buchimgae — amuse-gueule coréen | aliment | 13 | |
| 1053 | Plecing kangkung — Plat typique indonésien | aliment | 13 | |
| 1054 | Pomme caramélisée — préparation culinaire français | concept | 13 | |
| 1055 | Roti john | plat | 13 | |
| 1056 | Siopao | plat | 13 | |
| 1057 | Thandai | aliment | 13 | |
| 1058 | Toast au lait | plat | 13 | |
| 1059 | bush tucker | aliment | 13 | |
| 1060 | poronkäristys — recette traditionnelle de la cuisine finlandaise | plat | 13 | |
| 1061 | qingtuan — met à base de farine de riz gluant | plat | 13 | |
| 1062 | sachet autoclave — emballage alimentaire | confiserie | 13 | |
| 1063 | Afang | plat | 13 | |
| 1064 | Balchão | plat | 13 | |
| 1065 | Chicken 65 — plat populaire du sud de l'Inde | plat | 13 | |
| 1066 | Colaci | aliment | 13 | |
| 1067 | Ramen tonkotsu — recette de ramens | aliment | 13 | |
| 1068 | Volkswagen-Currywurst — currywurst | plat | 13 | |
| 1069 | Wurstsalat | plat | 13 | |
| 1070 | soupe d'épinards — type de soupe | plat | 13 | |
| 1071 | onglet | aliment | 12 | 167 |
| 1072 | Pistou — préparation culinaire originaire de Provence, en France | aliment | 12 | 111 |
| 1073 | fondue au fromage — plat chaud ou tiède composé d'un ou plusieurs fromages | plat | 12 | 96 |
| 1074 | Mesclun — mélange de salade niçoise devant comporter un minimum de cinq espèces ou variétés. | plat | 12 | 79 |
| 1075 | Œufs cocotte — mets d'origine française | plat | 12 | 46 |
| 1076 | BARF | aliment | 12 | 26 |
| 1077 | Risotto à la milanaise — spécialité culinaire italienne | aliment | 12 | 26 |
| 1078 | Carac — spécialité culinaire suisse | aliment | 12 | 24 |
| 1079 | curry panang — Spécialité thaïlandaise | plat | 12 | 18 |
| 1080 | calçotada — façon culinaire traditionnelle catalane utilisant des calçots | plat | 12 | 17 |
| 1081 | velouté de champignons — type de soupe | aliment | 12 | 16 |
| 1082 | rissoler — technique de cuisson à feu très vif, à découvert, dans un corps gras | concept | 12 | 14 |
| 1083 | Ploughman's lunch — plat anglais | plat | 12 | 12 |
| 1084 | bánh bao — petit pain fourré vietnamien | plat | 12 | 12 |
| 1085 | dègué — spécialité culinaire d'Afrique de l'Ouest | plat | 12 | 12 |
| 1086 | Salmis — préparation culinaire utilisée pour accompagner le gibier à plume | concept | 12 | 11 |
| 1087 | Carne de porco com amêijoas | plat | 12 | 10 |
| 1088 | humita — mets amérindien d'origine précolombienne, pâte de maïs cuite assaisonnée d'huile | objet | 12 | 9 |
| 1089 | Freedom fries — frites renommées en signe de message politique | aliment | 12 | 8 |
| 1090 | papa a la huancaina | plat | 12 | 7 |
| 1091 | Farfel | plat | 12 | 6 |
| 1092 | baingan bharta — plat végétarien d'Asie du Sud, Inde,Pakistan et Bangladesh | plat | 12 | 6 |
| 1093 | gachas — plat andalou | plat | 12 | 6 |
| 1094 | pasta alla gricia | aliment | 12 | 5 |
| 1095 | Papa rellena — plat traditionnel originaire d'Amérique du Sud | objet | 12 | 4 |
| 1096 | Tumbet | plat | 12 | 4 |
| 1097 | antojito — en-cas mexicain | aliment | 12 | 4 |
| 1098 | arrosticini | aliment | 12 | 4 |
| 1099 | Afélia | plat | 12 | 3 |
| 1100 | Kashiwa-mochi — cuisine japonaise, pâtisseries | aliment | 12 | 3 |
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