Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 4251 | Séras | fromage | 2 | |
| 4252 | Thouma | plat | 2 | |
| 4253 | Torta mantovana | pâtisserie | 2 | |
| 4254 | Tripe d’Aveiro — pâtisserie portugaise | aliment | 2 | |
| 4255 | Wheatena | aliment | 2 | |
| 4256 | aboukir | pâtisserie | 2 | |
| 4257 | adjidjat | plat | 2 | |
| 4258 | akara | plat | 2 | |
| 4259 | allgäuer sennalpkäse — fromage allemand AOP | fromage | 2 | |
| 4260 | biscotti salati all'anice | pâtisserie | 2 | |
| 4261 | brustico — plat traditionnel italien | plat | 2 | |
| 4262 | couque | aliment | 2 | |
| 4263 | galette au sucre de Pérouges — tarte sucrée | pâtisserie | 2 | |
| 4264 | gâteau les rochers — gâteau traditionnel algérien | aliment | 2 | |
| 4265 | pan Galo Plaza | plat | 2 | |
| 4266 | sugar mice | aliment | 2 | |
| 4267 | œufs Polignac | plat | 2 | |
| 4268 | œufs pochés à la crème d'époisses | plat | 2 | |
| 4269 | œufs à la tomate | plat | 2 | |
| 4270 | Haddock — préparation de poisson | plat | 1 | 112 |
| 4271 | Mistral gagnant — bonbon en poudre | aliment | 1 | 85 |
| 4272 | boudoir | confiserie | 1 | 57 |
| 4273 | raviole — pâtes farcies | plat | 1 | 43 |
| 4274 | Fondue moitié-moitié — fondue suisse aux fromages gruyère et vacherin | aliment | 1 | 36 |
| 4275 | St Môret — Marque commerciale de fromages à pâte fraiche | fromage | 1 | 35 |
| 4276 | carbonade — plat français | plat | 1 | 34 |
| 4277 | Plov — plat d'Asie centrale | plat | 1 | 33 |
| 4278 | Fondue vigneronne | aliment | 1 | 28 |
| 4279 | macaronade — spécialité culinaire sétoise | plat | 1 | 28 |
| 4280 | couilles de mouton | plat | 1 | 25 |
| 4281 | mijet — plat traditionnel à base de vin sucré | aliment | 1 | 24 |
| 4282 | poire tapée — spécialité culinaire de Rivarennes | fruit | 1 | 23 |
| 4283 | brouet — repas, semblable à un ragoût | plat | 1 | 20 |
| 4284 | salade composée — recette de cuisine | plat | 1 | 19 |
| 4285 | Lucullus de Valenciennes — spécialité culinaire valenciennoise à base de langue de bœuf fumée et de foie gras | plat | 1 | 18 |
| 4286 | Chanteclair (gâteau) — spécialité pâtissière originaire de Toulon | aliment | 1 | 17 |
| 4287 | Cuchaule — pain brioché suisse AOP | pain | 1 | 17 |
| 4288 | Chichoumeille — plat français | plat | 1 | 16 |
| 4289 | Croziflette — plat savoyard à base de reblochon, lardons, oignons et crozets | plat | 1 | 15 |
| 4290 | Fondue au vin rouge | aliment | 1 | 15 |
| 4291 | Grisettes de Montpellier | aliment | 1 | 15 |
| 4292 | fromage industriel — fromage élaboré avec des techniques permettant de grands volumes de production | concept | 1 | 15 |
| 4293 | Cœur de Lion | fromage | 1 | 14 |
| 4294 | Jonchée | fromage | 1 | 14 |
| 4295 | Succès | aliment | 1 | 14 |
| 4296 | Daube niçoise | plat | 1 | 13 |
| 4297 | Fourme — type de fromage français | fromage | 1 | 13 |
| 4298 | Tarte à la farlouche — pâtisserie québécoise | aliment | 1 | 13 |
| 4299 | Tourment d'amour — gâteau de Guadeloupe | aliment | 1 | 12 |
| 4300 | loubia — plat maghrébin | plat | 1 | 12 |
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