allgäuer sennalpkäse

fromage fromage allemand AOP

L'allgäuer sennalpkäse est un fromage allemand fabriqué dans l'Allgäu, au sud de la Bavière. Il s'agit d'un fromage à pâte pressée cuite au lait de vache cru. Il est protégé à l'échelle européenne par une appellation d'origine protégée depuis 2016. — Wikipédia (CC BY-SA)

Nature : fromage