Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 1101 | cocktail de crevettes — plat à base de crevettes | plat | 18 | 4 |
| 1102 | Cocoloși — plat traditionnel roumain et moldave | aliment | 2 | 1 |
| 1103 | Coda alla vaccinara | plat | 9 | 1 |
| 1104 | Coddle — mets Irlandais à base de saucisson, bacon, oignon et pommes de terre, cuit... | plat | 18 | 5 |
| 1105 | Colaci | aliment | 13 | |
| 1106 | Colaci | pain | 6 | |
| 1107 | Colcannon | plat | 28 | 13 |
| 1108 | Colivă — préparation culinaire traditionnelle grecque | pain | 19 | 4 |
| 1109 | Colle pistache | aliment | 1 | 3 |
| 1110 | Colle-aux-dents | aliment | 1 | |
| 1111 | Collégial de Ciney | fromage | 1 | |
| 1112 | Colombe de Pâques | pain | 16 | 10 |
| 1113 | colombier — fromage | fromage | 1 | 1 |
| 1114 | Colombier — gâteau à base d’amandes et de melon, couvert de sucre, coloré généreusement,... | aliment | 1 | 2 |
| 1115 | Colonel — dessert glacé composé d'un sorbet citron arrosé de vodka | pâtisserie | 2 | 19 |
| 1116 | completo | plat | 13 | 7 |
| 1117 | compote — sorte de confiture faite avec des fruits cuits ou frais et peu de sucre | pâtisserie | 42 | 31 |
| 1118 | compote de pommes — Dessert à base de pomme | aliment | 36 | 46 |
| 1119 | Comtesse | aliment | 3 | 1 |
| 1120 | Comtesse de Vichy — fromage français au lait cru de vache | fromage | 2 | |
| 1121 | comté — fromage français AOP | fromage | 29 | 261 |
| 1122 | conchiglie — variété de pâtes en forme de coquillage | plat | 20 | 15 |
| 1123 | Concorde — pâtisserie | pâtisserie | 3 | 12 |
| 1124 | confit byaldi — recette de cuisine | aliment | 10 | 17 |
| 1125 | Confit d'oignon — préparation culinaire a base d'oignons | aliment | 4 | 3 |
| 1126 | Confit d'Époisses | fromage | 3 | 1 |
| 1127 | confit de canard — spécialité culinaire du sud-ouest de la France | plat | 20 | 61 |
| 1128 | Confit de cidre | plat | 1 | 1 |
| 1129 | Confit de fleurs | aliment | 4 | 2 |
| 1130 | Confit de vin | aliment | 2 | 5 |
| 1131 | confiture — mélange gélifié de sucre, de pulpe ou de purée d'une ou plusieurs espèces de fruits | aliment | 18 | 90 |
| 1132 | confiture de groseilles de Bar-le-Duc — confiture composée de groseilles blanches ou rouges | aliment | 5 | 6 |
| 1133 | Congolais — pâtisserie | confiserie | 7 | 13 |
| 1134 | congri — plat cubain composée de riz et de haricots noirs | plat | 1 | 4 |
| 1135 | coniglio alla ligure | plat | 3 | |
| 1136 | Conpoy | aliment | 11 | 1 |
| 1137 | Consommé — type de soupe | plat | 33 | 24 |
| 1138 | Conversation — pâtisserie française | aliment | 5 | 1 |
| 1139 | cookie aux pépites de chocolat — biscuit traditionnel des États-Unis | pâtisserie | 27 | 66 |
| 1140 | Cookies and Cream | pâtisserie | 13 | |
| 1141 | Coppa — type de charcuterie | aliment | 16 | 70 |
| 1142 | Coppa de Corse — charcuterie corse | aliment | 4 | 12 |
| 1143 | Coppia Ferrarese — pain torsadé italien | aliment | 10 | |
| 1144 | Coq au riesling | plat | 2 | 7 |
| 1145 | coq au vin — mets de la cuisine française | plat | 36 | 48 |
| 1146 | Coq au vin de chanturgue — Plat auvergnate, le coq au vin de chanturgue est lié à une légende... | plat | 1 | 4 |
| 1147 | Coq au vin jaune | plat | 2 | 6 |
| 1148 | Coquelicot de Nemours | aliment | 1 | 2 |
| 1149 | Coquetdale — fromage anglais | fromage | 2 | |
| 1150 | coquillette — type de pâtes | plat | 1 | 1 |
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