Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 901 | Arare — biscuits japonais | aliment | 22 | 1 |
| 902 | Kazy — plat kirghiz | aliment | 22 | 1 |
| 903 | Kulcha — type de pain originaire du sous-continent indien | aliment | 22 | 1 |
| 904 | tarhonya | plat | 22 | 1 |
| 905 | Kimchi jjigae | aliment | 22 | |
| 906 | Thukpa — soupe de nouilles d'origine tibétaine | plat | 22 | |
| 907 | olomoucké syrečky — fromage tchèque AOP | fromage | 22 | |
| 908 | ostkaka | plat | 22 | |
| 909 | Fromage Jāņu | fromage | 22 | |
| 910 | Tarte Esterhazy | aliment | 22 | |
| 911 | tartiflette — plat savoyard à base de reblochon, lardons, oignons et pommes de terre | plat | 21 | 333 |
| 912 | Cervelas — sorte de saucisse | plat | 21 | 145 |
| 913 | saint-honoré — pâtisserie française | aliment | 21 | 144 |
| 914 | Vitello tonnato — tribunal | plat | 21 | 101 |
| 915 | mitraillette — plat de snack belge | plat | 21 | 97 |
| 916 | Msemmen — crêpe originaire du Maghreb | aliment | 21 | 87 |
| 917 | financier — pâtisserie | aliment | 21 | 84 |
| 918 | maki sushi — spécialité culinaire japonaise se présentant sous la forme d'un rouleau | concept | 21 | 56 |
| 919 | moules-frites — mets composé de moules et de frites | plat | 21 | 54 |
| 920 | Chocolat suisse — spécialité gastronomique suisse | aliment | 21 | 48 |
| 921 | marron glacé — confiserie à base de châtaigne et de sucre | aliment | 21 | 47 |
| 922 | Yassa (food) — plat sénégalais | aliment | 21 | 46 |
| 923 | Maltesers — confiserie | aliment | 21 | 44 |
| 924 | Adana kebab | plat | 21 | 43 |
| 925 | Pain viennois — pain long à croûte souple et brillante | pain | 21 | 34 |
| 926 | duxelles — plat culinaire français | plat | 21 | 32 |
| 927 | Alfajor — pâtisserie sud-américaine | aliment | 21 | 30 |
| 928 | fouet catalan — saucisse en Catalogne | aliment | 21 | 30 |
| 929 | Massaman curry — curry thaïlandais | plat | 21 | 28 |
| 930 | kapsalon — plat de restauration rapide néerlandais | plat | 21 | 28 |
| 931 | entrée — plat qui précède le plat de résistance du repas | plat | 21 | 27 |
| 932 | krupuk — préparation culinaire | confiserie | 21 | 26 |
| 933 | paner — couverture de chapelure | concept | 21 | 25 |
| 934 | bleu des Causses — fromage français AOP | fromage | 21 | 23 |
| 935 | fourme de Montbrison — fromage français AOP | fromage | 21 | 20 |
| 936 | cheesesteak de Philadelphie — spécialité culinaire de Philadelphie | aliment | 21 | 18 |
| 937 | Maultaschen — type de ravioli allemands | plat | 21 | 16 |
| 938 | Cachupa — plat traditionnel du Cap-Vert, considéré comme le plat national | plat | 21 | 15 |
| 939 | Sloppy joe — plat américain | plat | 21 | 15 |
| 940 | fond — bouillon réduit qui sert à la préparation des sauces | plat | 21 | 15 |
| 941 | pomme de terre rissolée — préparation culinaire à base de pomme de terre | plat | 21 | 15 |
| 942 | patte de poulet (aliment) — type d'abat | plat | 21 | 14 |
| 943 | tarte aux myrtilles — tarte réalisée à partir de myrtilles | aliment | 21 | 14 |
| 944 | Tofu fermenté — Jaunâtre hxjv | aliment | 21 | 13 |
| 945 | lumpia — rouleau de printemps traditionnel indonésien | plat | 21 | 11 |
| 946 | Fesikh — spécialité culinaire égyptienne à base de poisson | plat | 21 | 10 |
| 947 | pão de queijo — plat | pain | 21 | 10 |
| 948 | hareng en fourrure — plat traditionnel en Russie et dans d'autres pays d'ex-URSS | plat | 21 | 9 |
| 949 | soupe au giraumon — plat traditionnel haïtien | plat | 21 | 9 |
| 950 | Shaomai — type de ravioli chinois | plat | 21 | 8 |
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