Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 851 | Gianduja — préparation de pâtisserie à base de pâte de chocolat et de noisettes | aliment | 22 | 84 |
| 852 | banoffee pie — pâtisserie anglaise | aliment | 22 | 81 |
| 853 | culotte | plat | 22 | 81 |
| 854 | parmigiana — gratin d'aubergines à la tomate et au fromage, plat du sud de l'Italie | plat | 22 | 68 |
| 855 | Stracciatella — crème glacée | pâtisserie | 22 | 65 |
| 856 | Coulommiers — fromage | fromage | 22 | 59 |
| 857 | dürüm | aliment | 22 | 46 |
| 858 | pintxo — tranche de pain sur laquelle on place une petite ration de nourriture | plat | 22 | 36 |
| 859 | Chankonabe — ragoût japonais très calorique, consommé en grande quantité par les lutteurs de sumo | plat | 22 | 30 |
| 860 | laguiole — fromage français AOP | fromage | 22 | 29 |
| 861 | Baked beans — spécialité culinaire de haricots blancs cuits dans une sauce tomate aromatisée | plat | 22 | 25 |
| 862 | galette — préparation culinaire | aliment | 22 | 24 |
| 863 | Pozole — plat mexicain | plat | 22 | 21 |
| 864 | farofa | plat | 22 | 18 |
| 865 | gâteau de semoule — entremets fait avec de la semoule bouillie dans du lait sucré | pâtisserie | 22 | 15 |
| 866 | Cheshire — fromage anglais | fromage | 22 | 14 |
| 867 | soupe de tortue — soupe préparée à partir de chair de tortue | plat | 22 | 14 |
| 868 | tong zi dan — mets traditionnel chinois utilisant de l'urine | plat | 22 | 12 |
| 869 | dal bhat — plat traditionnel du Népal | plat | 22 | 11 |
| 870 | fromage américain — fromage produit aux États-Unis | fromage | 22 | 11 |
| 871 | panforte — dessert de Sienne, Italie | pâtisserie | 22 | 11 |
| 872 | Köttbullar | plat | 22 | 9 |
| 873 | Cabanossi — type de saucisse sèche | aliment | 22 | 8 |
| 874 | substitut de fromage — ersatz de fromage | aliment | 22 | 8 |
| 875 | Havarti — fromage danois IGP | fromage | 22 | 7 |
| 876 | senbei — cuisine japonaise | aliment | 22 | 7 |
| 877 | Obatzda | concept | 22 | 6 |
| 878 | Spotted dick | pâtisserie | 22 | 6 |
| 879 | buñuelos — beignet | concept | 22 | 6 |
| 880 | coxinha — aliment populaire au Brésil | plat | 22 | 6 |
| 881 | kakigōri — dessert japonais | pâtisserie | 22 | 6 |
| 882 | Imagawayaki — Dessert japonais | concept | 22 | 5 |
| 883 | Moqueca de Peixe | plat | 22 | 5 |
| 884 | Riz au poulet hainanais — plat asiatique à base de riz et de poulet | plat | 22 | 5 |
| 885 | Wat (food) — spécialité culinaire | plat | 22 | 5 |
| 886 | ikizukuri — cuisine japonaise, technique culinaire | plat | 22 | 5 |
| 887 | An-mitsu — pâtisserie japonaise | concept | 22 | 4 |
| 888 | Rogan Josh | plat | 22 | 4 |
| 889 | finger food — catégorie de nourriture mangée directement avec les doigts | plat | 22 | 4 |
| 890 | prianik — pain d'épices de Russie | pâtisserie | 22 | 4 |
| 891 | soupe de nouilles — type de soupe | plat | 22 | 4 |
| 892 | Gammelost | concept | 22 | 3 |
| 893 | Kefalotýri — fromage grec | fromage | 22 | 3 |
| 894 | Lefse | plat | 22 | 3 |
| 895 | Rasam — soupe d'Inde du sud | plat | 22 | 3 |
| 896 | hagelslag | aliment | 22 | 3 |
| 897 | skhug | aliment | 22 | 3 |
| 898 | Dhokla — specialité culinaire végétarienne indienne | plat | 22 | 2 |
| 899 | ajapsandali — plat de Géorgie, d'Azerbaïdjan et d'Arménie | plat | 22 | 2 |
| 900 | tteokguk | plat | 22 | 2 |
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