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Préparations culinaires

2 667 entités

Sous-catégories : garnitures 1 · pizzas 23 · plats de pâtes 20 · plats de riz 0 · purées 1 · salades 52 · sandwichs 75 · soupes et potages 153 · spécialités régionales 1

#entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
251 gremolata aliment 20 51
252 Omelette de la mère Poulard — Spécialité culinaire normande du Mont-Saint-Michel aliment 6 51
253 steak haché — préparation culinaire plat 17 50
254 potée — préparation culinaire à la base cuite dans un récipient en terre cuite plat 7 50
255 blini — mets plat 46 49
256 Bacalhau à Brás — plat traditionnel portugais plat 16 49
257 bsissa — mets du Maghreb plat 11 49
258 Court-bouillon plat 10 49
259 Knödel — spécialité culinaire autrichienne aliment 42 48
260 coq au vin — mets de la cuisine française plat 36 48
261 Porchetta — spécialité culinaire plat 15 48
262 galette-saucisse — en-cas consommé en Haute-Bretagne boisson 5 48
263 petit salé — morceaux de viande de porc conservés dans le sel plat 5 48
264 Salade lyonnaise — variante de la salade de pissenlit plat 4 48
265 Lahmacun — Plat du Levant à base de pain et de viande hachée plat 41 47
266 harira marocaine — une soupe traditionnelle du Maroc et d'Algérie plat 39 47
267 macédoine — mélange de différents légumes ou de différents fruits agrémentée parfois de... plat 18 47
268 déglaçage — technique culinaire concept 14 47
269 Chikwangue — mets plat 9 47
270 boulet à la liégeoise — spécialité culinaire belge aliment 9 47
271 compote de pommes — Dessert à base de pomme aliment 36 46
272 Hákarl — spécialité culinaire islandaise à base de requin plat 31 46
273 dürüm aliment 22 46
274 Yassa (food) — plat sénégalais aliment 21 46
275 Œufs cocotte — mets d'origine française plat 12 46
276 fondue bressane — fondue à base de poulet plat 2 46
277 œuf au plat — plat chaud à base d'œuf plat 64 45
278 Ćevapi plat 42 45
279 club sandwich plat 29 45
280 Fregula plat 16 45
281 Rfissa — Plat maghrébin aliment 11 45
282 Bokit aliment 5 45
283 Préfou — spécialité culinaire vendéenne aliment 3 45
284 Chimichanga — spécialité du nord du Mexique concept 23 44
285 stoemp — plat de pommes de terre cuits avec des légumes, le tout écrasé plat 9 44
286 escargots à la bourguignonne — plat d'escargot plat 8 44
287 artichauts à la barigoule — plat traditionnel français plat 3 44
288 Balut plat 45 43
289 tarte — plat culinaire, constitué d'une pâte servant de support à une garniture qui... aliment 44 43
290 Macaroni au fromage — spécialité culinaire à base de pâtes et de fromage aliment 36 43
291 bisque — potage de la cuisine française plat 31 43
292 donburi — cuisine japonaise concept 30 43
293 katsuobushi — cuisine japonaise plat 28 43
294 taramosalata aliment 28 43
295 Adana kebab plat 21 43
296 poularde — poulette domestique qui n'a pas encore pondu plat 11 43
297 navarin — recette de cuisine traditionnelle française plat 10 43
298 curry — plat traditionnel d'Asie du Sud et du Sud-est plat 83 42
299 Souvláki — plat grec composé de petits morceaux de viande grillés sur une brochette aliment 44 42
300 granita — Mets semi-congelé rafraîchissant typique de la Sicile aliment 37 42

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