Bacalhau à Brás
plat plat traditionnel portugais
Aussi : Bacalhau à la Brás
Le bacalhau à Brás, ou bacalhau à Braz, est un plat traditionnel de la cuisine portugaise, confectionné à base de morue. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : plat contenant des pommes de terre, Q10989778, plat de poissons
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : Bacalhau nom propre