Préparations culinaires
2 667 entités
Sous-catégories : garnitures 1 · pizzas 23 · plats de pâtes 20 · plats de riz 0 · purées 1 · salades 52 · sandwichs 75 · soupes et potages 153 · spécialités régionales 1
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 2601 | Yusheng | plat | 11 | 2 |
| 2602 | Yuzukoshō — cuisine japonaise, technique culinaire | aliment | 14 | 3 |
| 2603 | Zaalouk — plat traditionnel typiquement marocain à base d'aubergines | aliment | 13 | 14 |
| 2604 | zakouski — hors-d’œuvre typiques de la cuisine russe | objet | 23 | 32 |
| 2605 | Zaligou | plat | 2 | 1 |
| 2606 | Zamnin — plat traditionnel d'origine Burkinabè | plat | 1 | |
| 2607 | zapiekanka — plat polonais | aliment | 34 | 6 |
| 2608 | Zege | aliment | 7 | |
| 2609 | zhajiang mian — plat de nouilles épaisse, de soja noir fermenté et de différents autres... | plat | 16 | |
| 2610 | zigouille-moustique | plat | 1 | |
| 2611 | Zippuli — spécialité culinaire italienne | aliment | 11 | |
| 2612 | Zlabia de Boufarik | plat | 2 | |
| 2613 | Zoervleis | aliment | 5 | |
| 2614 | Zongzi — specialité culinaire chinoise | plat | 38 | 19 |
| 2615 | Zoque (plat) | plat | 3 | |
| 2616 | zuppa toscana — plat traditionnel italien | plat | 6 | 1 |
| 2617 | Zviti — un plat algérien populaire qui est célèbre dans la région d'Oulad Nile | aliment | 5 | 12 |
| 2618 | Zwiebelkuchen — plat allemand | aliment | 21 | 1 |
| 2619 | Zōni — plat traditionnel japonais | concept | 23 | 4 |
| 2620 | Älplermagronen — plat des Alpes suisses | plat | 12 | |
| 2621 | Çerkez tavuğu | aliment | 5 | |
| 2622 | Çılbır | plat | 17 | |
| 2623 | Èba — spécialité culinaire | plat | 16 | |
| 2624 | Ñaari cin | plat | 3 | 4 |
| 2625 | Újházy-tyúkhúsleves — soupe hongroise | plat | 5 | |
| 2626 | Þorramatur — ensemble de plats de la cuisine islandaise traditionnelle | plat | 17 | 13 |
| 2627 | æbleskiver — crêpes traditionnelles danoises | aliment | 23 | 2 |
| 2628 | çäkçäk | aliment | 34 | 2 |
| 2629 | émincé de veau à la zurichoise — plat traditionnel suisse | plat | 11 | 9 |
| 2630 | épinards à la catalane | plat | 3 | |
| 2631 | öçpoçmaq — patisserie tatare | aliment | 21 | |
| 2632 | Ćevapi | plat | 42 | 45 |
| 2633 | Ćwikła | plat | 9 | |
| 2634 | đuveč — plat traditionnel des Balkans | plat | 28 | 3 |
| 2635 | Œufs au jambon | plat | 15 | |
| 2636 | Œufs au lard | plat | 7 | |
| 2637 | Œufs au vinaigre — œufs conservés dans du vinaigre | plat | 15 | 12 |
| 2638 | Œufs cocotte — mets d'origine française | plat | 12 | 46 |
| 2639 | Œufs cuits à la vapeur à la coréenne | plat | 9 | |
| 2640 | Œufs de saumon — aliment gastronomique fabriqué à partir de rogues de saumons | plat | 14 | 3 |
| 2641 | Œufs et cervelle — spécialité culinaire | plat | 4 | |
| 2642 | Œufs mous d'Aveiro | plat | 17 | 2 |
| 2643 | œuf au plat — plat chaud à base d'œuf | plat | 64 | 45 |
| 2644 | œuf d'escargot — préparation à base d'œufs d'escargot | plat | 13 | 21 |
| 2645 | œuf dur — préparation culinaire | plat | 4 | 178 |
| 2646 | œuf farci — spécialité culinaire | plat | 8 | 1 |
| 2647 | œuf mayonnaise — plat français | plat | 2 | 3 |
| 2648 | œuf mimosa — préparation culinaire à base d'œufs | plat | 26 | 64 |
| 2649 | œuf poché — façon de faire cuire les œufs | plat | 41 | 157 |
| 2650 | œuf Toupinel — spécialité culinaire | plat | 3 | 4 |
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