Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 3801 | Yes Torty — pâtisserie industrielle | aliment | 2 | 22 |
| 3802 | farci poitevin — specialité culinaire française à base de chou farci | aliment | 2 | 22 |
| 3803 | Rillauds — spécialité charcutière de l'Anjou | aliment | 2 | 21 |
| 3804 | cotignac — gelée à base de coings | aliment | 2 | 21 |
| 3805 | Farcement — specialité culinaire savoyarde | plat | 2 | 20 |
| 3806 | Mique — pâte | pâtisserie | 2 | 20 |
| 3807 | fafaru — specialité culinaire polynésienne | plat | 2 | 20 |
| 3808 | flûte — variété de pain | pain | 2 | 20 |
| 3809 | Colonel — dessert glacé composé d'un sorbet citron arrosé de vodka | pâtisserie | 2 | 19 |
| 3810 | fort de Béthune | fromage | 2 | 19 |
| 3811 | Tomates à la provençale — mets préparé à base de tomates | plat | 2 | 18 |
| 3812 | Fondue fribourgeoise | aliment | 2 | 17 |
| 3813 | Jésus de Lyon | aliment | 2 | 17 |
| 3814 | Pétafine — fromage français | fromage | 2 | 17 |
| 3815 | bohémienne — mets composé d'aubergines et de tomates coupées en morceaux et revenues dans... | plat | 2 | 17 |
| 3816 | pormonaise — charcuterie originaire de Savoie | aliment | 2 | 17 |
| 3817 | Brézain — Fromage fumé de Haute-Savoie | fromage | 2 | 16 |
| 3818 | Carré Frais | fromage | 2 | 16 |
| 3819 | Garba — plat populaire ivoirien à base de semoule de manioc | concept | 2 | 16 |
| 3820 | Gâteau creusois — Gâteau français originaire de la Creuse | aliment | 2 | 16 |
| 3821 | fromage au lait de vache — fromage fait entièrement ou significativement de lait de vache | concept | 2 | 16 |
| 3822 | Gâteau de ménage — gateaux de la cuisine comtoise | aliment | 2 | 15 |
| 3823 | Poulet DG — plat traditionnel camerounaise | plat | 2 | 15 |
| 3824 | andouille de Jargeau — spécialité alimentaire française | aliment | 2 | 15 |
| 3825 | salade de pissenlit — spécialité culinaire préparée à partir de pissenlits | plat | 2 | 15 |
| 3826 | Culotte (viande) — partie supérieure de la cuisse du boeuf, en boucherie | viande | 2 | 14 |
| 3827 | Foudjou | fromage | 2 | 14 |
| 3828 | Riste d'aubergine | plat | 2 | 14 |
| 3829 | Saucisson vaudois | aliment | 2 | 14 |
| 3830 | Saucisson à l'ail | aliment | 2 | 14 |
| 3831 | Belle des champs | fromage | 2 | 13 |
| 3832 | Coucougnette — confiserie | aliment | 2 | 13 |
| 3833 | Sandwich frites-omelette — Sandwich | aliment | 2 | 13 |
| 3834 | batch cooking — méthode de cuisine | concept | 2 | 13 |
| 3835 | mimolette vieille — fromage français, à l’origine affiné dans la Flandre française mais où il... | fromage | 2 | 13 |
| 3836 | tarte aux pralines — dessert à base de pralines, spécialité de Lyon | pâtisserie | 2 | 13 |
| 3837 | tofailles — spécialité culinaire typiquement vosgienne | plat | 2 | 13 |
| 3838 | Maquée — fromage belge | fromage | 2 | 12 |
| 3839 | Pommes Macaire | plat | 2 | 12 |
| 3840 | escavèche | plat | 2 | 12 |
| 3841 | ramequin — fromage français | fromage | 2 | 12 |
| 3842 | soufflé au fromage — spécialité fromagère | plat | 2 | 12 |
| 3843 | Crêpe dentelle — type de crêpe | concept | 2 | 11 |
| 3844 | Mirliton de Rouen — tarte feuilletée normande | aliment | 2 | 11 |
| 3845 | Tourte de blettes — mets salé ou sucré de Nice, France | plat | 2 | 11 |
| 3846 | Truite au bleu | plat | 2 | 11 |
| 3847 | civet de chevreuil — mets gastronomique français | plat | 2 | 11 |
| 3848 | escalope de saumon à l'oseille — plat français | plat | 2 | 11 |
| 3849 | galette bressane — gâteau originaire de Bresse, en France | aliment | 2 | 11 |
| 3850 | taillé aux greubons — pâtisserie suisse | aliment | 2 | 11 |
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