Coucougnette
aliment confiserie
La coucougnette est une confiserie artisanale, créée par Francis Miot dans les années 1990. Cette sucrerie est élaborée à partir d'amandes broyées et de sucre de canne, agrémentée d'amandes grillées caramélisées enrobées de chocolat noir. L'ensemble est parfumé à l'eau-de-vie de gingembre et rehaussé d'une rasade d'armagnac. — Wikipédia (CC BY-SA)
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Mots du lexique : coucougnette nom commun