Poulet DG
plat plat traditionnel camerounaise
Le poulet DG est un mets traditionnel de la cuisine camerounaise. C'est un sauté de poulet frit, de plantains tranchées et pré-frites ainsi que de légumes (carottes, poivrons, haricots verts) et de divers aromates (herbes, sel et concentré de tomate et pafois de bouillon cube). C'est une recette simple, ne demandant que peu d'ingrédients exotiques. Le nom du plat (Poulet DG = PDG semble un jeu de mots. Il date des années 1980, « DG » dans le nom de la recette vient de « directeur général ». — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : mets
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : Poulet nom propre