Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 3401 | Pompe aux grattons — Spécialité du centre de la France | plat | 1 | 11 |
| 3402 | pompe aux pommes — dessert auvergnat | pâtisserie | 1 | 6 |
| 3403 | Ponganalu | aliment | 2 | |
| 3404 | pont-l'évêque — fromage français de lait de vache | fromage | 25 | 23 |
| 3405 | Pont-Neuf — pâtisserie française | aliment | 1 | 1 |
| 3406 | pop-corn — céréale soufflée produit par un chauffage fort de grains de maïs | aliment | 93 | 142 |
| 3407 | popelin | aliment | 1 | 1 |
| 3408 | popiah | aliment | 11 | 2 |
| 3409 | popover | aliment | 11 | |
| 3410 | Porc au caramel | plat | 7 | 29 |
| 3411 | Porc Dongpo | plat | 21 | 4 |
| 3412 | porc effiloché — plat culinaire originaire des États du sud des États-Unis | plat | 20 | 30 |
| 3413 | Porchetta — spécialité culinaire | plat | 15 | 48 |
| 3414 | Porchetta di Ariccia | plat | 3 | |
| 3415 | Poriyal | aliment | 8 | |
| 3416 | pormonaise — charcuterie originaire de Savoie | aliment | 2 | 17 |
| 3417 | poronkäristys — recette traditionnelle de la cuisine finlandaise | plat | 13 | |
| 3418 | Porra antequerana | plat | 5 | |
| 3419 | Port-Salut — marque de fromage français | fromage | 20 | 44 |
| 3420 | Portokalópita | aliment | 9 | 1 |
| 3421 | postre vigilante | aliment | 4 | |
| 3422 | pot-au-feu — plat gastronomique français | plat | 33 | 205 |
| 3423 | potage — préparation culinaire | plat | 19 | 18 |
| 3424 | potage de Crécy — plat traditionnel français | aliment | 26 | 5 |
| 3425 | Potatiskorv | plat | 6 | |
| 3426 | Potato skins | plat | 8 | 1 |
| 3427 | Potaye | plat | 1 | |
| 3428 | Potbrood | pain | 11 | |
| 3429 | potica — dessert traditionnel slovène | aliment | 15 | 1 |
| 3430 | potjevleesch — plat flamand | plat | 8 | 130 |
| 3431 | Potjiekos — plat | plat | 15 | 3 |
| 3432 | Potthucke | plat | 6 | 1 |
| 3433 | potée — préparation culinaire à la base cuite dans un récipient en terre cuite | plat | 7 | 50 |
| 3434 | Potée auvergnate | aliment | 3 | 14 |
| 3435 | potée berrichonne — spécialité culinaire française | plat | 2 | 1 |
| 3436 | Potée bourguignonne | aliment | 4 | 5 |
| 3437 | Potée comtoise | aliment | 2 | 5 |
| 3438 | Potée limousine | aliment | 2 | 2 |
| 3439 | potée lorraine — plat traditionnel lorrain | aliment | 4 | 7 |
| 3440 | potée savoyarde — spécialité culinaire française | plat | 2 | 4 |
| 3441 | pouding au pain — dessert du Royaume-Uni | objet | 24 | 18 |
| 3442 | pouding chômeur — dessert traditionnel québécois et acadien | pâtisserie | 7 | 18 |
| 3443 | poularde — poulette domestique qui n'a pas encore pondu | plat | 11 | 43 |
| 3444 | Poularde Albuféra — type de poularde farcie | plat | 3 | 2 |
| 3445 | poularde aux morilles — spécialité culinaire | plat | 3 | 7 |
| 3446 | poularde demi-deuil — spécialité culinaire lyonnaise | plat | 1 | 7 |
| 3447 | poule au pot — gastronomie française | plat | 6 | 79 |
| 3448 | poulet au citron — spécialité culinaire originaire de Méditerranée | plat | 12 | |
| 3449 | Poulet au marsala — mets italien | plat | 11 | 10 |
| 3450 | poulet au vinaigre — spécialité culinaire originaire de Méditerranée et du Moyen Orient | plat | 1 |
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