potée berrichonne
plat spécialité culinaire française
La potée berrichonne est un mets traditionnel de la cuisine familiale du Berry. Cette spécialité culinaire à base de charcuterie se concocte soit avec des haricots rouges et du vin rouge, soit avec des lentilles et du vin blanc. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : mets
Catégories : soupes et potages · préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : potée nom commun, Berrichonne nom commun