Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 2851 | Nasibal — plat néerlandais | confiserie | 3 | 1 |
| 2852 | nata de Cantabrie — fromage espagnol AOP | fromage | 5 | |
| 2853 | nata de coco — produit comestible élaboré par fermentation d'eau de coco | pâtisserie | 24 | 19 |
| 2854 | natillas — dessert espagnol | pâtisserie | 14 | 8 |
| 2855 | nattō — cuisine japonaise, accompagnement | concept | 42 | 93 |
| 2856 | navarin — recette de cuisine traditionnelle française | plat | 10 | 43 |
| 2857 | Ndolé — mets | plat | 13 | 73 |
| 2858 | neccio | pâtisserie | 8 | |
| 2859 | negimaki — plat japonais | plat | 8 | |
| 2860 | Nekkache — pâtisserie traditionnelle algérienne | aliment | 1 | 2 |
| 2861 | nem — mets festif traditionnel du Viêt Nam | plat | 16 | 74 |
| 2862 | Nem Nướng — nourriture vietnamienne | plat | 7 | 1 |
| 2863 | Nem thadeua — plat de la gastronomie Laos | plat | 8 | 1 |
| 2864 | neufchâtel — fromage français fabriqué dans le pays de Bray | fromage | 27 | 89 |
| 2865 | Neules | confiserie | 7 | 1 |
| 2866 | Newport 1665 — fromage anglais | fromage | 1 | |
| 2867 | Ngalakh | plat | 1 | |
| 2868 | Ngo hiang | plat | 10 | |
| 2869 | Nian gao | plat | 32 | 6 |
| 2870 | Nic-nac — biscuit sec | aliment | 5 | 13 |
| 2871 | Nicuatole — dessert mexicain | aliment | 3 | |
| 2872 | nids d'oiseaux — plat bruxellois | plat | 1 | 1 |
| 2873 | niflettes — pâtisserie traditionnelle de la Toussaint, originaire de Provins en Seine-et-Marne | plat | 3 | 5 |
| 2874 | Nikujaga — cuisine japonaise | plat | 26 | 2 |
| 2875 | Nikuman — cuisine japonaise, chinoise, desserts | plat | 13 | 7 |
| 2876 | nimono — plait traditionnel japonais | concept | 11 | 3 |
| 2877 | Niniches de Quiberon — confiserie d'origine française | aliment | 1 | 9 |
| 2878 | Niolo — fromage français | fromage | 7 | 14 |
| 2879 | nisa — fromage portugais AOP | fromage | 12 | 1 |
| 2880 | nièr beurre — tradition culinaire jersiaise à base de pommes et de cidre | plat | 6 | 1 |
| 2881 | Njapche — mets | plat | 1 | |
| 2882 | Nkondrè — mets | plat | 2 | |
| 2883 | Nkoumou ofula — Plat traditionnel gabonais | aliment | 1 | |
| 2884 | Nkui — mets | plat | 1 | 8 |
| 2885 | Nkwobi | aliment | 8 | |
| 2886 | Nkôno ngond — mets | plat | 2 | 1 |
| 2887 | Nkôno ôndè — mets | plat | 1 | |
| 2888 | Nocciola romana | aliment | 2 | |
| 2889 | noircissement après cuisson — mode de cuisson | concept | 7 | |
| 2890 | nonnettes de Remiremont | aliment | 1 | |
| 2891 | Nonnevot — pâtisserie traditionnelle du Limbourg | pâtisserie | 7 | |
| 2892 | nonpareille | aliment | 10 | 3 |
| 2893 | Notre Dame de la Paix — fromage français | fromage | 1 | |
| 2894 | nouacers — plat tunisien | plat | 1 | 2 |
| 2895 | nougat — confiserie à base de blanc d'œuf, de miel et d'amande | aliment | 61 | 139 |
| 2896 | nougat chinois — friandise chinoise | aliment | 3 | 10 |
| 2897 | nougat de Montélimar | aliment | 5 | 22 |
| 2898 | nougatine — confiserie | aliment | 34 | 17 |
| 2899 | nouille — pâtes alimentaires | aliment | 87 | 88 |
| 2900 | Nouilles Bandung | aliment | 7 |
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