Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 2001 | Poire à la beaujolaise — dessert traditionnel du vignoble du Beaujolais | pâtisserie | 8 | 4 |
| 2002 | Sandwich italien au bœuf | plat | 8 | 4 |
| 2003 | bocadillo | aliment | 8 | 4 |
| 2004 | eru — mets camerounais | plat | 8 | 4 |
| 2005 | Cocido montañés | plat | 7 | 4 |
| 2006 | Mbesses | aliment | 7 | 4 |
| 2007 | Mitarashi-dango — cuisine japonaise | aliment | 7 | 4 |
| 2008 | Smetannik | aliment | 7 | 4 |
| 2009 | Vitréais — dessert traditionnel de Vitré, en France | aliment | 7 | 4 |
| 2010 | abbaye de Chimay (fromage) | fromage | 7 | 4 |
| 2011 | olivet — fromage français | fromage | 7 | 4 |
| 2012 | tfaya — plat typiquement marocain | plat | 7 | 4 |
| 2013 | Alimentation à base d'animaux morts sur la route | concept | 6 | 4 |
| 2014 | Batata harra | plat | 6 | 4 |
| 2015 | Charquican — ragoût consommé dans la région andine, Chili | objet | 6 | 4 |
| 2016 | Ricciarelli di Siena | confiserie | 6 | 4 |
| 2017 | Torta della nonna | aliment | 6 | 4 |
| 2018 | jura — fromage suisse | fromage | 6 | 4 |
| 2019 | olive ascolane — apéritif d'origine Italienne | plat | 6 | 4 |
| 2020 | Kranz (pâtisserie) — brioche d'Europe de l'Est | aliment | 5 | 4 |
| 2021 | Kâak warka — pâtisserie tunisienne | aliment | 5 | 4 |
| 2022 | Mortadella Bologna | aliment | 5 | 4 |
| 2023 | Musc synthétique | aliment | 5 | 4 |
| 2024 | Pastel de papa — plat d',Amérique du Sud | plat | 5 | 4 |
| 2025 | boule de Belp — fromage suisse | fromage | 5 | 4 |
| 2026 | Bleuchâtel — fromage suisse | fromage | 4 | 4 |
| 2027 | Dauphin | fromage | 4 | 4 |
| 2028 | Gruau de fruit | aliment | 4 | 4 |
| 2029 | Vallée d'Aoste Lard d'Arnad | viande | 4 | 4 |
| 2030 | fromage au lait de yak — fromage fait entièrement ou significativement de lait de yak femelle | fromage | 4 | 4 |
| 2031 | mkharek — pâtisserie tunisienne | aliment | 4 | 4 |
| 2032 | riz à l'Impératrice — riz au lait mélangé à crème bavaroise, fruits confits macérés dans alcool | pâtisserie | 4 | 4 |
| 2033 | Autun — fromage français | fromage | 3 | 4 |
| 2034 | Bonbon la rouroute — pâtisserie réunionnaise | aliment | 3 | 4 |
| 2035 | Brique (fromage) | fromage | 3 | 4 |
| 2036 | Dariole | aliment | 3 | 4 |
| 2037 | Dziriette | plat | 3 | 4 |
| 2038 | Feuille de Dreux — fromage français | fromage | 3 | 4 |
| 2039 | Mchewek — pâtisserie algérienne | aliment | 3 | 4 |
| 2040 | Osterlammele — biscuit de Pâques en forme d'agneau | aliment | 3 | 4 |
| 2041 | Pâté au saumon | plat | 3 | 4 |
| 2042 | Salam de biscuiti | aliment | 3 | 4 |
| 2043 | Totché | aliment | 3 | 4 |
| 2044 | cuscuz | aliment | 3 | 4 |
| 2045 | Ñaari cin | plat | 3 | 4 |
| 2046 | œuf Toupinel — spécialité culinaire | plat | 3 | 4 |
| 2047 | Bréjaude | plat | 2 | 4 |
| 2048 | Camembert au calvados — fromage français | fromage | 2 | 4 |
| 2049 | Loukoumades — dessert grec | pâtisserie | 2 | 4 |
| 2050 | Mâche nantaise | plat | 2 | 4 |
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