alimentation

Produits élaborés

4 781 entités

Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3

#entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
1901 griot — spécialité culinaire haïtienne plat 11 5
1902 Griouech aliment 3 2
1903 Gris du Périgord — fromage industriel français au lait de vache pasteurisé fromage 1
1904 Grisettes de Montpellier aliment 1 15
1905 Gritliya plat 2
1906 grits — préparation culinaire, d'origine amérindienne plat 17 19
1907 Gros-de-vaud fromage 1
1908 Grotte à la framboise pâtisserie 11
1909 groux — Bouillie à base de farine de sarrasin plat 1
1910 Gruau de fruit aliment 4 4
1911 gruyère — fromage suisse fromage 54 29
1912 gruyère français — fromage français IGP fromage 3 72
1913 Gröstl — plat traditionnel du Tyrol plat 8 3
1914 Guajolota — sandwich mexicain aliment 7
1915 Guanciale — spécialité culinaire italienne aliment 31 140
1916 guazzetto — mode de cuisson de la cuisine italienne concept 1 3
1917 gubana — dessert frioulan aliment 4
1918 Guernsey Bean Jar aliment 2 1
1919 Guia (fromage) — fromage espagnol AOP fromage 5
1920 Guilinggao concept 9 2
1921 guimauve — type de bonbon aliment 59 177
1922 gujeolpan — plat coréen plat 13 1
1923 Gujia plat 16
1924 Guk — soupe coréenne plat 15 1
1925 gulab jamun — dessert originaire du sous-continent indien aliment 55 23
1926 Gulai plat 20 2
1927 gurabie — biscuit albanais pâtisserie 26 2
1928 gwell — spécialité traditionnelle bretonne plat 2 4
1929 Gyeran-mari — omelette et plat d'accompagnement coréen aliment 10
1930 gyros — dérivé grec du plat turc döner kebab aliment 44 85
1931 gyūdon — cuisine japonaise plat 25 9
1932 Gâche de Guernesey aliment 5 6
1933 Gâche vendéenne — Viennoiserie originaire de la Vendée aliment 6 34
1934 Gâteau alsacien — pâtisserie française originaire d'Alsace aliment 1
1935 Gâteau arc-en-ciel — type de gâteau américain rappelant les couleurs de l'arc-en-ciel pâtisserie 12 1
1936 Gâteau au beurre — gâteau préparé à partir de beurre aliment 18
1937 gâteau au café aliment 12 2
1938 gâteau au chocolat — pâtisserie à base de chocolat plat 44 126
1939 Gâteau au chocolat German — gâteau américain pâtisserie 16 2
1940 gâteau au chocolat sans farine — gâteau fabriqué à partir de crème au chocolat aéré pâtisserie 10
1941 gâteau au fromage — gâteau préparé à partir de fromage aliment 58 44
1942 gâteau au fromage japonais — pâtisserie japonaise aliment 13 5
1943 Gâteau au rhum aliment 9
1944 Gâteau au vin blanc — gâteau français originaire d'Alsace aliment 1 3
1945 Gâteau au vin rouge — gâteau français originaire d'Alsace aliment 1 3
1946 gâteau aux carottes — spécialité culinaire aux carottes aliment 38 45
1947 gâteau aux fraises — gâteau fabriqué à partir de fraises aliment 14 4
1948 Gâteau aux noix de Grenoble — gâteau français d'origine de Grenoble aliment 3 6
1949 gâteau basque — gâteau originaire du Pays Basque plat 17 70
1950 Gâteau battu — spécialité régionale de la Picardie aliment 6 25

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