Guajolota
aliment sandwich mexicain
La guajolota, couramment appelée torta de tamal, est un antojito emblématique de la cuisine de rue de Mexico, la capitale du Mexique. C'est un sandwich de type torta constitué d'un pain blanc garni d'un tamal, généralement consommé au petit déjeuner à travers toute la zone métropolitaine de la vallée de Mexico. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : sandwich
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