Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 951 | Farcement — specialité culinaire savoyarde | plat | 2 | 20 |
| 952 | Mique — pâte | pâtisserie | 2 | 20 |
| 953 | fafaru — specialité culinaire polynésienne | plat | 2 | 20 |
| 954 | flûte — variété de pain | pain | 2 | 20 |
| 955 | brouet — repas, semblable à un ragoût | plat | 1 | 20 |
| 956 | cheeseburger — hamburger dans lequel une tranche de fromage accompagne la viande | concept | 49 | 19 |
| 957 | Papadum — Pain plat fin | pain | 47 | 19 |
| 958 | mantı — plat d'Asie central d'origine turque | plat | 46 | 19 |
| 959 | poulet à la Kiev — plat ukrainien | plat | 43 | 19 |
| 960 | Penne — Pâte alimentaire | aliment | 39 | 19 |
| 961 | Zongzi — specialité culinaire chinoise | plat | 38 | 19 |
| 962 | anko — cuisine japonaise, coréenne, chinoise | concept | 37 | 19 |
| 963 | fabada asturiana | plat | 29 | 19 |
| 964 | asiago — fromage italien AOP | fromage | 24 | 19 |
| 965 | nata de coco — produit comestible élaboré par fermentation d'eau de coco | pâtisserie | 24 | 19 |
| 966 | Pâté impérial — Mets d'origine asiatique en forme de rouleau fourré | confiserie | 19 | 19 |
| 967 | Gnetum africanum — mets | plat | 17 | 19 |
| 968 | fromage de Herve — fromage belge AOP de vache à pâte molle à croûte lavée | fromage | 17 | 19 |
| 969 | grits — préparation culinaire, d'origine amérindienne | plat | 17 | 19 |
| 970 | pain de mort — pain de fête mexicain | aliment | 17 | 19 |
| 971 | Bánh cuốn — plat vietnamien | plat | 16 | 19 |
| 972 | viande séparée mécaniquement — produit des unités de préparation de viande | concept | 14 | 19 |
| 973 | fromage suisse — fromages de Suisse | fromage | 13 | 19 |
| 974 | assidat zgougou — dessert tunisien | pâtisserie | 11 | 19 |
| 975 | gâteau nantais — pâtisserie française originaire de Nantes | aliment | 11 | 19 |
| 976 | Faluche — Pain typique du Nord-Pas de Calais | pain | 9 | 19 |
| 977 | hochepot — spécialité culinaire régionale française et belge | plat | 8 | 19 |
| 978 | pinsa — variante romaine de la foccacia italienne | aliment | 7 | 19 |
| 979 | Anis de Flavigny — friandise bourguignonne | aliment | 5 | 19 |
| 980 | boles de picolat | plat | 3 | 19 |
| 981 | Colonel — dessert glacé composé d'un sorbet citron arrosé de vodka | pâtisserie | 2 | 19 |
| 982 | fort de Béthune | fromage | 2 | 19 |
| 983 | salade composée — recette de cuisine | plat | 1 | 19 |
| 984 | sucette — confiserie fixée au bout d’un bâtonnet | aliment | 57 | 18 |
| 985 | pain grillé — pain normalement coupé en tranches et bruni par exposition à la chaleur | pain | 52 | 18 |
| 986 | Edam — fromage néerlandais | fromage | 51 | 18 |
| 987 | nouilles instantanées — plat d'origine asiatique | concept | 44 | 18 |
| 988 | pain blanc — type de pain produit à partir de farine blanche | pain | 37 | 18 |
| 989 | Pandoro — gâteau de Noël originaire de l'Italie | pâtisserie | 36 | 18 |
| 990 | croûton — morceau de pain sec | aliment | 34 | 18 |
| 991 | barre de chocolat | aliment | 30 | 18 |
| 992 | Mentos — marque de confiserie | aliment | 29 | 18 |
| 993 | gefilte fish — plat de la cuisine ashkénaze | plat | 28 | 18 |
| 994 | pouding au pain — dessert du Royaume-Uni | objet | 24 | 18 |
| 995 | xiaolongbao — type de ravioli asiatiques | plat | 24 | 18 |
| 996 | farofa | plat | 22 | 18 |
| 997 | cheesesteak de Philadelphie — spécialité culinaire de Philadelphie | aliment | 21 | 18 |
| 998 | bún bò Huế — soupe vietnamienne | plat | 19 | 18 |
| 999 | potage — préparation culinaire | plat | 19 | 18 |
| 1000 | Bonhomme de Saint-Nicolas — pâtisserie de la fête de la Saint-Nicolas | aliment | 18 | 18 |
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