pain de mort
aliment pain de fête mexicain
Aussi : El pan de los muertos, Pan de muerto, pain des morts
Le pain de mort (en espagnol : pan de muerto) est une brioche saupoudrée de sucre, parfois parfumée à la fleur d'oranger ou aux graines de sésame, qui est consommée principalement dans les régions centrales du Mexique. Il ne s'agit pas d'un produit de consommation courante mais d'une préparation exclusive du Jour des morts. Le pain des morts a une forme significative : la forme humaine est la plus basique avec une base circulaire supérieure rappelant le crâne humain. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : pain et viennoiseries · produits élaborés · alimentation