Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 551 | biscuit rose de Reims — biscuit traditionnel français | confiserie | 9 | 44 |
| 552 | stoemp — plat de pommes de terre cuits avec des légumes, le tout écrasé | plat | 9 | 44 |
| 553 | escargots à la bourguignonne — plat d'escargot | plat | 8 | 44 |
| 554 | artichauts à la barigoule — plat traditionnel français | plat | 3 | 44 |
| 555 | kanelbulle — viennoiserie à la cannelle en forme de spirale | confiserie | 49 | 43 |
| 556 | Balut | plat | 45 | 43 |
| 557 | tarte — plat culinaire, constitué d'une pâte servant de support à une garniture qui... | aliment | 44 | 43 |
| 558 | Fettuccine — type de pâtes longues | aliment | 39 | 43 |
| 559 | Macaroni au fromage — spécialité culinaire à base de pâtes et de fromage | aliment | 36 | 43 |
| 560 | bisque — potage de la cuisine française | plat | 31 | 43 |
| 561 | donburi — cuisine japonaise | concept | 30 | 43 |
| 562 | katsuobushi — cuisine japonaise | plat | 28 | 43 |
| 563 | taramosalata | aliment | 28 | 43 |
| 564 | langres — un fromage français AOP de la région Grand Est | fromage | 23 | 43 |
| 565 | Adana kebab | plat | 21 | 43 |
| 566 | oublie — pain sans levain | pâtisserie | 19 | 43 |
| 567 | tarte au citron — tarte préparée à partir de citron | objet | 17 | 43 |
| 568 | Stracciatella di bufala — fromage | fromage | 13 | 43 |
| 569 | poularde — poulette domestique qui n'a pas encore pondu | plat | 11 | 43 |
| 570 | navarin — recette de cuisine traditionnelle française | plat | 10 | 43 |
| 571 | raviole — pâtes farcies | plat | 1 | 43 |
| 572 | curry — plat traditionnel d'Asie du Sud et du Sud-est | plat | 83 | 42 |
| 573 | Souvláki — plat grec composé de petits morceaux de viande grillés sur une brochette | aliment | 44 | 42 |
| 574 | granita — Mets semi-congelé rafraîchissant typique de la Sicile | aliment | 37 | 42 |
| 575 | Viatique — l’Eucharistie donnée à un mourant | pain | 18 | 42 |
| 576 | chebakia — pâtisserie du Maghreb | plat | 16 | 42 |
| 577 | Pommes dauphine — spécialité culinaire française à base de pomme de terre | plat | 13 | 42 |
| 578 | pain de campagne — types de pain | aliment | 11 | 42 |
| 579 | Cuisson à l'étouffée — type de cuisson des aliments | concept | 9 | 42 |
| 580 | bethmale — fromage français | fromage | 7 | 42 |
| 581 | Sérac | fromage | 4 | 42 |
| 582 | Fouée | plat | 3 | 42 |
| 583 | boule de Berlin — beignet d'origine austro-allemande | pâtisserie | 36 | 41 |
| 584 | pâte de coing — confiserie préparée à partir de coings et de sucre | aliment | 28 | 41 |
| 585 | Veau Оrlov | plat | 13 | 41 |
| 586 | canard au sang — plat traditionnel français | plat | 13 | 41 |
| 587 | sandwich à la viande fumée — spécialité de charcuterie québécoise | aliment | 7 | 41 |
| 588 | vacherin | pâtisserie | 5 | 41 |
| 589 | Zézette de Sète — biscuit sablé, spécialité de la ville de Sète | aliment | 2 | 41 |
| 590 | sandwich américain | aliment | 2 | 41 |
| 591 | pemmican — plat traditionnel amérindien | plat | 38 | 40 |
| 592 | panini — sandwich | aliment | 37 | 40 |
| 593 | Biscotte — spécialité culinaire | pain | 36 | 40 |
| 594 | fricassée — préparation de poulet dans une sauce blanche | concept | 34 | 40 |
| 595 | Spaghetti alle vongole | plat | 24 | 40 |
| 596 | rocamadour — fromage français AOP | fromage | 20 | 40 |
| 597 | crottin de Chavignol — fromage français | fromage | 19 | 40 |
| 598 | Bresse Bleu — fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte persillée produit en Bresse, France | fromage | 17 | 40 |
| 599 | pélardon — fromage français | fromage | 15 | 40 |
| 600 | Shropshire — fromage anglais | fromage | 14 | 40 |
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