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Préparations culinaires

2 667 entités

Sous-catégories : garnitures 1 · pizzas 23 · plats de pâtes 20 · plats de riz 0 · purées 1 · salades 52 · sandwichs 75 · soupes et potages 153 · spécialités régionales 1

#entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
1901 champignons sautés — plat plat 5
1902 chips de pommes de terre enrobées de chocolat — snacks américains aliment 5
1903 khaochi au pâté — sandwich laotien aliment 5
1904 kikomando — plat traditionnel ougandais plat 5
1905 krupuk kulit — plat traditionnel indonésien à base de peau de bovin plat 5
1906 paomo — spécialité de nouilles de Xi'an, en Chine plat 5
1907 pasta all'Ortolana plat 5
1908 sop saudara — soupe indonésienne plat 5
1909 toast Skagen aliment 5
1910 tocana — recette de ragoût de Roumanie plat 5
1911 trempette à l'oignon — spécialité culinaire américaine plat 5
1912 Újházy-tyúkhúsleves — soupe hongroise plat 5
1913 Begova čorba aliment 5
1914 Buğu kebabı plat 5
1915 Cabeza guateada plat 5
1916 Humanitarian daily ration — ration alimentaire aliment 5
1917 Kyay oh aliment 5
1918 Naengguk plat 5
1919 Oil-Down — plat d'origine grenadienne aliment 5
1920 Pizza blanche aliment 5
1921 Riz triste — spécialité culinaire originaire de Hong Kong plat 5
1922 Skilpadjies — plat sud-africain plat 5
1923 Smash burger — hamburger au steak haché écrasé aliment 5
1924 Tajine Zitoun — plat algérien aliment 5
1925 brouillé de Gramajo plat 5
1926 katemak — plat indonésien plat 5
1927 phutu — plat traditionnel d'Afrique du Sud plat 5
1928 repas familial plat 5
1929 soupe owo — spécialité nigériane plat 5
1930 Çerkez tavuğu aliment 5
1931 œuf dur — préparation culinaire plat 4 178
1932 Fondue savoyarde — plat régional français aliment 4 165
1933 Moules marinières — plat traditionnel français à base de moules cuites au vin blanc,... plat 4 131
1934 Soupe au pistou — soupe provençale aux légumes plat 4 91
1935 crêpe bretonne — types de crêpes originaires de Basse-Bretagne plat 4 68
1936 Salade lyonnaise — variante de la salade de pissenlit plat 4 48
1937 sandwich au pastrami — spécialité gastronomique new-yorkaise plat 4 36
1938 cuisson à la pierre — méthode de cuisine concept 4 33
1939 Beignets de fleurs de courgette — spécialité du pays niçois et d'Italie plat 4 32
1940 tajine tunisien — plat tunisien plat 4 32
1941 velouté — potage à base de fond blanc et lié à l'œuf aliment 4 30
1942 Salade landaise — spécialité culinaire française plat 4 24
1943 kefteji — plat tunisien plat 4 22
1944 Cipaille — plat québécois aliment 4 18
1945 Nouilles kadaif plat 4 18
1946 cromesquis — sorte de croquette plat 4 18
1947 ablo — galette blanche traditionnelle en Afrique de l'Ouest plat 4 17
1948 tarte à l'oignon — préparation culinaire aliment 4 17
1949 mont d'Or chaud — recette de cuisine de fondue au fromage plat 4 16
1950 Ttoro — soupe de poissons plat 4 15

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