Préparations culinaires
2 667 entités
Sous-catégories : garnitures 1 · pizzas 23 · plats de pâtes 20 · plats de riz 0 · purées 1 · salades 52 · sandwichs 75 · soupes et potages 153 · spécialités régionales 1
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 1701 | Chabrot — coutume culinaire associant vin et soupe | aliment | 6 | 74 |
| 1702 | alloco — plat traditionnel ivoirien | confiserie | 6 | 62 |
| 1703 | croque-madame — spécialité culinaire française composée d'un croque-monsieur surmonté d'un... | plat | 6 | 57 |
| 1704 | tigre qui pleure — plat traditionnel de la cuisine asiatique | plat | 6 | 54 |
| 1705 | Omelette de la mère Poulard — Spécialité culinaire normande du Mont-Saint-Michel | aliment | 6 | 51 |
| 1706 | Poutine — alevins de poisson des espèces Sardina pilchardus et Engraulidae encrasicolus | plat | 6 | 21 |
| 1707 | farcis — spécialité culinaire originaire de Méditerranée | aliment | 6 | 21 |
| 1708 | Cretons | aliment | 6 | 20 |
| 1709 | miroton de bœuf — plat de la cuisine française traditionnelle | concept | 6 | 20 |
| 1710 | Friand | aliment | 6 | 18 |
| 1711 | péla — plat haut-savoyard | plat | 6 | 18 |
| 1712 | dagobert — sandwich de Belgique | plat | 6 | 17 |
| 1713 | gaufre de Bruxelles — gaufre rectangulaire légère et croustillante avec de grandes poches à base... | plat | 6 | 15 |
| 1714 | bougna — plat traditionnel kanak de Nouvelle-Calédonie | plat | 6 | 11 |
| 1715 | Hmiss — salade algérienne de poivrons | plat | 6 | 9 |
| 1716 | cuy chactao — plat péruvien | plat | 6 | 8 |
| 1717 | Poutine râpée — plat originaire d'Acadie | plat | 6 | 7 |
| 1718 | Thiéré (couscous) — couscous de mil consommé au Sénégal | plat | 6 | 7 |
| 1719 | bacalhau à Gomes de Sá — plat à base de morue et pommes de terre et différents ingrédients (olive,... | plat | 6 | 7 |
| 1720 | Panuozzo — préparation culinaire italienne | aliment | 6 | 6 |
| 1721 | sfincione | aliment | 6 | 6 |
| 1722 | Crespeou | plat | 6 | 5 |
| 1723 | Côte rôtie — plat à base de boeuf | viande | 6 | 5 |
| 1724 | Empadão | plat | 6 | 5 |
| 1725 | Hamin — cuisine juive traditionnelle | plat | 6 | 5 |
| 1726 | Keema | plat | 6 | 5 |
| 1727 | Pizza-ghetti | aliment | 6 | 5 |
| 1728 | Tajine Lham-Lahlou — plat sucré algérien | plat | 6 | 5 |
| 1729 | croquette de crevettes | aliment | 6 | 5 |
| 1730 | riz Casimir — spécialité culinaire suisse | plat | 6 | 5 |
| 1731 | Alimentation à base d'animaux morts sur la route | concept | 6 | 4 |
| 1732 | Batata harra | plat | 6 | 4 |
| 1733 | Charquican — ragoût consommé dans la région andine, Chili | objet | 6 | 4 |
| 1734 | olive ascolane — apéritif d'origine Italienne | plat | 6 | 4 |
| 1735 | Croquet dziri | aliment | 6 | 3 |
| 1736 | Foodpairing | aliment | 6 | 3 |
| 1737 | Mince and tatties — Plat écossais | plat | 6 | 3 |
| 1738 | Rumbledethumps — plat traditionnel écossais | plat | 6 | 3 |
| 1739 | Yuanxiao | plat | 6 | 3 |
| 1740 | merlu koxkera — plat basque | plat | 6 | 3 |
| 1741 | mtewem — plat algérien | plat | 6 | 3 |
| 1742 | Carne de sol | plat | 6 | 2 |
| 1743 | bejgli | aliment | 6 | 2 |
| 1744 | bulz — mets | plat | 6 | 2 |
| 1745 | Baccalà alla lucana — Plat de Noël typique de la Basilicate, composé de morue séchée et de... | plat | 6 | 1 |
| 1746 | Bagel de Montréal — Nourriture | aliment | 6 | 1 |
| 1747 | Beutelwurst — boudin noir allemand | plat | 6 | 1 |
| 1748 | Goma-ae — cuisine japonaise | plat | 6 | 1 |
| 1749 | Grattachecca | aliment | 6 | 1 |
| 1750 | Potthucke | plat | 6 | 1 |
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