gaufre de Bruxelles
plat gaufre rectangulaire légère et croustillante avec de grandes poches à base de pâte au blanc d'œuf ou à la levure
La gaufre de Bruxelles (par extension « gaufre belge ») est une grande gaufre rectangulaire, très aérienne dont la recette fut créée au XVIIIe siècle. Celle-ci se mange chaude et peut être servie avec de la crème chantilly ou du sucre impalpable. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : mets
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : Gaufre nom propre, Bruxelles nom propre, gaufre de Bruxelles nom commun