Préparations culinaires
2 667 entités
Sous-catégories : garnitures 1 · pizzas 23 · plats de pâtes 20 · plats de riz 0 · purées 1 · salades 52 · sandwichs 75 · soupes et potages 153 · spécialités régionales 1
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 1101 | gwell — spécialité traditionnelle bretonne | plat | 2 | 4 |
| 1102 | huîtres chaudes au champagne | plat | 2 | 4 |
| 1103 | pizokels — préparation culinaire de pâtes de type spätzle | plat | 2 | 4 |
| 1104 | potée savoyarde — spécialité culinaire française | plat | 2 | 4 |
| 1105 | pouteille | plat | 2 | 4 |
| 1106 | riz djerbien — plat tunisien | plat | 2 | 4 |
| 1107 | Barboton — Plat stéphanois à base d’agneau et de pommes de terre | plat | 1 | 4 |
| 1108 | Brasillé | aliment | 1 | 4 |
| 1109 | Coq au vin de chanturgue — Plat auvergnate, le coq au vin de chanturgue est lié à une légende... | plat | 1 | 4 |
| 1110 | Estocafic — mets niçois à base d'aiglefin séché | plat | 1 | 4 |
| 1111 | Halwat tabaa | aliment | 1 | 4 |
| 1112 | Tourte berrichonne — plat traditionnel berrichon | plat | 1 | 4 |
| 1113 | congri — plat cubain composée de riz et de haricots noirs | plat | 1 | 4 |
| 1114 | glibette — préparation tunisienne de graines de tournesol ou de courge | plat | 1 | 4 |
| 1115 | touffaye — spécialité culinaire gaumaise | plat | 1 | 4 |
| 1116 | beshbarmak | plat | 43 | 3 |
| 1117 | naengmyeon — soupe de Corée | concept | 37 | 3 |
| 1118 | Salade Chopska — plat culinaire d'Europe centrale | plat | 36 | 3 |
| 1119 | plat d'accompagnement — aliment accompagnant le plat principal d'un repas | aliment | 34 | 3 |
| 1120 | Maglouba — plat traditionnel de la Palestine | aliment | 33 | 3 |
| 1121 | boulette de poisson — manière de préparer du poisson | plat | 33 | 3 |
| 1122 | tangyuan — plat chinois | plat | 31 | 3 |
| 1123 | Bortsch vert — bouillon, de feuilles d'oseille et d'ortie courant dans la cuisine d'Europe de l'Est | plat | 30 | 3 |
| 1124 | đuveč — plat traditionnel des Balkans | plat | 28 | 3 |
| 1125 | Jian dui | plat | 26 | 3 |
| 1126 | Lefse | plat | 22 | 3 |
| 1127 | Rasam — soupe d'Inde du sud | plat | 22 | 3 |
| 1128 | hagelslag | aliment | 22 | 3 |
| 1129 | skhug | aliment | 22 | 3 |
| 1130 | aloo tikki | confiserie | 21 | 3 |
| 1131 | ohagi — cuisine japonaise, pâtisseries | plat | 21 | 3 |
| 1132 | pasta e fagioli | plat | 21 | 3 |
| 1133 | soupe à la bière — soupe traditionnelle d'Alsace-Moselle, en France | plat | 21 | 3 |
| 1134 | Kedgeree — Plat de poisson indo-britannique | plat | 20 | 3 |
| 1135 | Samgyetang — soupe coréenne au poulet | aliment | 20 | 3 |
| 1136 | Shiokara — cuisine japonaise | concept | 20 | 3 |
| 1137 | Tsukemen — plat japonais de nouilles froides consommées après avoir été trempées dans... | concept | 20 | 3 |
| 1138 | unagidon — cuisine japonaise | plat | 20 | 3 |
| 1139 | Hotteok | plat | 19 | 3 |
| 1140 | Jingisukan — cuisine japonaise | plat | 19 | 3 |
| 1141 | Medovik | aliment | 19 | 3 |
| 1142 | Poi | concept | 19 | 3 |
| 1143 | Soto — soupe traditionnelle à base de bouillon, de viande et de légumes | plat | 19 | 3 |
| 1144 | rakfisk — plat traditionnel norvégien | plat | 19 | 3 |
| 1145 | Chips de crevettes — préparation culinaire | aliment | 18 | 3 |
| 1146 | Katsukarē — plat japonais de porc panné au riz et au curry | plat | 18 | 3 |
| 1147 | œufs au thé noir | plat | 18 | 3 |
| 1148 | Fu yung hai | plat | 17 | 3 |
| 1149 | Hiyashi chūka — cuisine japonaise | aliment | 17 | 3 |
| 1150 | beondegi — mets coréen fait à base d'insecte | confiserie | 17 | 3 |
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