Pâtisseries et confiseries
872 entités
Sous-catégories : beignets 1 · biscuits 77 · chocolats 32 · confiseries 0 · crèmes et mousses 28 · desserts 129 · gaufres 1 · glaces et sorbets 37 · gâteaux 353 · tartes 2
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 101 | cracker — type de pâtisserie | pâtisserie | 31 | 8 |
| 102 | barfi | aliment | 31 | 3 |
| 103 | rasgulla — dessert indien | aliment | 31 | 3 |
| 104 | beignet — pâtisserie | plat | 30 | 82 |
| 105 | omelette norvégienne — dessert à base de crème glacée, de biscuits à la cuillère ou d'une génoise... | pâtisserie | 30 | 82 |
| 106 | touron | aliment | 30 | 76 |
| 107 | biscuit de mer — sorte de biscuit ou de pain sec utilisé par les marins lors des voyages au long cours | plat | 30 | 23 |
| 108 | barre de chocolat | aliment | 30 | 18 |
| 109 | gelée d'herbe — dessert traditionnel chinois | plat | 30 | 9 |
| 110 | Katayef — dessert arabe | boisson | 30 | 7 |
| 111 | baba au rhum — Dessert à l'alcool | pâtisserie | 29 | 152 |
| 112 | glace italienne — type de crème glacée aérée | pâtisserie | 29 | 64 |
| 113 | salmiakki — confiserie finlandais | aliment | 29 | 21 |
| 114 | Mentos — marque de confiserie | aliment | 29 | 18 |
| 115 | yōkan — cuisine japonaise, pâtisseries | aliment | 29 | 9 |
| 116 | Crème glacée frite — un dessert | pâtisserie | 29 | 5 |
| 117 | Crème catalane | aliment | 28 | 70 |
| 118 | œufs à la neige — dessert avec œufs battus en neige flottant sur une crème anglaise | pâtisserie | 28 | 50 |
| 119 | pâte de coing — confiserie préparée à partir de coings et de sucre | aliment | 28 | 41 |
| 120 | Croustillon — pâtisserie belgo-néerlandaise | concept | 28 | 22 |
| 121 | manjū — cuisine japonaise, pâtisseries | aliment | 28 | 9 |
| 122 | tarte aux œufs — spécialité pâtissière hongkongaise | plat | 28 | 9 |
| 123 | lokma — beignet turc | plat | 28 | 7 |
| 124 | cendol | boisson | 28 | 5 |
| 125 | Mämmi | pâtisserie | 28 | 4 |
| 126 | licitar — pain d'épice de Croatie | aliment | 28 | 2 |
| 127 | piparkūkas — pain d'épices de Suède | confiserie | 28 | 1 |
| 128 | beignets — patisserie polonaise fourrée | pâtisserie | 28 | |
| 129 | cookie aux pépites de chocolat — biscuit traditionnel des États-Unis | pâtisserie | 27 | 66 |
| 130 | cake — type de gâteau sucré ou salé | aliment | 27 | 35 |
| 131 | Cassata — gâteau italien originaire de Sicile | aliment | 27 | 23 |
| 132 | gaufrette | confiserie | 27 | 15 |
| 133 | maamoul — pâtisserie | pâtisserie | 27 | 3 |
| 134 | Ras malaï | pâtisserie | 27 | 1 |
| 135 | Runebergintorttu — pâtisserie finlandaise | aliment | 27 | 1 |
| 136 | gâteau de Noël — gâteau préparé à l'occasion de Noël | pâtisserie | 27 | |
| 137 | crêpe Suzette — dessert français composé d'une crêpe au beurre Suzette | pâtisserie | 26 | 88 |
| 138 | quatre-quarts — gâteau composé de farine, sucre, beurre, œufs en quantité égale | aliment | 26 | 83 |
| 139 | halo-halo — dessert populaire des Philippines | pâtisserie | 26 | 10 |
| 140 | Oreilles d'Aman | pâtisserie | 26 | 8 |
| 141 | Bonhomme de pain d'épices | confiserie | 26 | 6 |
| 142 | gurabie — biscuit albanais | pâtisserie | 26 | 2 |
| 143 | Beignet de banane — beignet originaire d'Asie du Sud-Est | aliment | 26 | 1 |
| 144 | Gâteau glacé — gâteau préparé à partir de crème glacée | aliment | 26 | |
| 145 | Croquembouche — pâtisserie composée de choux, macarons, etc. assemblés en pyramide par du caramel | plat | 25 | 30 |
| 146 | Linzer Torte — pâtisserie autrichienne | aliment | 25 | 30 |
| 147 | gâteau marbré — gâteau présentant des traits de différentes couleurs | aliment | 25 | 17 |
| 148 | tranche napolitaine — dessert glacé d'origine américaine | pâtisserie | 25 | 16 |
| 149 | Key lime pie — dessert américain | aliment | 25 | 14 |
| 150 | bingsu — dessert coréen à base de glace pilée avec des garnitures sucrées | plat | 25 | 10 |
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