Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 4201 | Surimi — aliment à base de chair de poisson | plat | 39 | 144 |
| 4202 | surströmming — spécialité culinaire suédoise | plat | 42 | 178 |
| 4203 | sushi — riz vinaigré garni ou roulé avec d'autres ingrédients, plat traditionnel japonais | concept | 131 | 271 |
| 4204 | Sussex Slipcote — fromage de brebis anglais | fromage | 2 | |
| 4205 | suya — mets | viande | 15 | 4 |
| 4206 | Svartsoppa | plat | 7 | |
| 4207 | svið — spécialité culinaire islandaise | plat | 16 | |
| 4208 | Svíčková — plat typique tchèque | plat | 15 | |
| 4209 | Syllabub | pâtisserie | 15 | 1 |
| 4210 | syrniki | plat | 33 | 9 |
| 4211 | Szaloncukor — friandise hongroise de Noël | aliment | 18 | 1 |
| 4212 | szarlotka — pâtisserie aux pommes polonaise | aliment | 3 | 2 |
| 4213 | séchage — méthode de conservation des aliments | concept | 35 | 2 |
| 4214 | Sérac | fromage | 4 | 42 |
| 4215 | Séras | fromage | 2 | |
| 4216 | T'bikh | plat | 2 | 1 |
| 4217 | tablier de sapeur — spécialité culinaire lyonnaise | plat | 3 | 176 |
| 4218 | taboulé — recette de la cuisine levantine | plat | 48 | 155 |
| 4219 | Tacacá — spécialité culinaire de l'Amazonie brésilienne | aliment | 9 | 3 |
| 4220 | taco — plat emblématique de la cuisine mexicaine, plat le plus consommé au Mexique | concept | 72 | 180 |
| 4221 | tacos français — recette de restauration rapide | plat | 13 | 143 |
| 4222 | Tacu-tacu — Plat traditionnel péruvien | objet | 6 | |
| 4223 | taftan — nourriture | pain | 17 | |
| 4224 | tagliatelle — type de pâtes | aliment | 39 | 48 |
| 4225 | tagliolini — pâtes en ruban légèrement plus étroites que des tagliatelles | aliment | 15 | 23 |
| 4226 | Taguella | aliment | 10 | 9 |
| 4227 | Tahchin — plat iranien à base de riz | plat | 15 | 1 |
| 4228 | tahinli çörek — pâtisserie | aliment | 14 | |
| 4229 | tahlia — Plat marocain | plat | 1 | |
| 4230 | Taillaule | aliment | 1 | 2 |
| 4231 | Taillis — gâteau aux fruits secs d'origine médiévale | pâtisserie | 1 | |
| 4232 | taillé aux greubons — pâtisserie suisse | aliment | 2 | 11 |
| 4233 | Taiyaki — cuisine japonaise, pâtisseries | aliment | 33 | 21 |
| 4234 | Tajadas | objet | 7 | |
| 4235 | tajine — plat de cuisson et préparation culinaire cuite dans cet ustensile | plat | 48 | 272 |
| 4236 | tajine El Bey — plat tunisien | plat | 2 | |
| 4237 | tajine jben | plat | 1 | |
| 4238 | Tajine Lham-Lahlou — plat sucré algérien | plat | 6 | 5 |
| 4239 | Tajine Lmadgoug — Plat algérien | aliment | 2 | |
| 4240 | tajine tunisien — plat tunisien | plat | 4 | 32 |
| 4241 | Tajine Zitoun — plat algérien | aliment | 5 | |
| 4242 | Takamaka — fromage français | fromage | 1 | |
| 4243 | Takikomigohan | plat | 21 | 1 |
| 4244 | takoyaki — mets de la cuisine japonaise avec du poulpe | plat | 44 | 81 |
| 4245 | taktouka — salade marocaine traditionnelle | plat | 8 | 5 |
| 4246 | taleggio — fromage italien AOP | fromage | 25 | 53 |
| 4247 | talo — spécialité culinaire basque | pain | 11 | 11 |
| 4248 | talé talé | plat | 2 | |
| 4249 | Tamago Kake Gohan — cuisine japonaise | concept | 23 | 7 |
| 4250 | Tamagoyaki — omelette japonaise | plat | 28 | 12 |
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