Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 3101 | Pannes cendré — fromage du Loiret en France | fromage | 1 | |
| 3102 | Pant-Ysgawn — fromage gallois | fromage | 2 | |
| 3103 | pantin d'Annonay — gâteau sablé | aliment | 1 | 1 |
| 3104 | Pantteri — confiserie finlandaise | aliment | 3 | |
| 3105 | Panuozzo — préparation culinaire italienne | aliment | 6 | 6 |
| 3106 | panzanella — Salade florentine | plat | 26 | 22 |
| 3107 | Panzarotti — pâtisserie corse | plat | 1 | |
| 3108 | Panzerotti — spécialité des Pouilles | aliment | 18 | 29 |
| 3109 | paomo — spécialité de nouilles de Xi'an, en Chine | plat | 5 | |
| 3110 | pap en vleis | plat | 1 | |
| 3111 | papa a la huancaina | plat | 12 | 7 |
| 3112 | Papa rellena — plat traditionnel originaire d'Amérique du Sud | objet | 12 | 4 |
| 3113 | Papadum — Pain plat fin | pain | 47 | 19 |
| 3114 | Papanași — dessert traditionnel roumain | plat | 18 | 3 |
| 3115 | Paparajotes — beignets de feuilles de citronnier | pâtisserie | 7 | |
| 3116 | papeda — plat traditionnel indonésien | plat | 15 | |
| 3117 | Papet vaudois | plat | 7 | 24 |
| 3118 | Papeton d'aubergine | concept | 4 | 9 |
| 3119 | Papillote — Friandise d'origine lyonnaise | aliment | 3 | 25 |
| 3120 | Pappa al pomodoro | plat | 12 | 2 |
| 3121 | pappardelle — variété de pâtes alimentaires | aliment | 23 | 47 |
| 3122 | Pappardelle sul cinghiale | aliment | 3 | |
| 3123 | paprikás — plat hongrois | plat | 16 | 5 |
| 3124 | Paprikás krumpli — ragoût hongrois | plat | 7 | 1 |
| 3125 | Paprykarz szczeciński | plat | 10 | |
| 3126 | Parenica | fromage | 17 | |
| 3127 | parfait — dessert glacé | pâtisserie | 33 | 37 |
| 3128 | Paria — type d'aliment typiquement bressan s'apparentant à la confiture | aliment | 1 | |
| 3129 | Paris-Brest — pâtisserie française | aliment | 24 | 222 |
| 3130 | Parker House roll — type de pâtisserie | pain | 4 | |
| 3131 | Parlick Fell | fromage | 2 | |
| 3132 | parmigiana — gratin d'aubergines à la tomate et au fromage, plat du sud de l'Italie | plat | 22 | 68 |
| 3133 | Parmigiano Reggiano — fromage italien AOP | fromage | 71 | 188 |
| 3134 | parrozzo | plat | 7 | |
| 3135 | Partan bree | plat | 3 | |
| 3136 | Pas de Bleu — fromage belge | fromage | 2 | 1 |
| 3137 | Pashti | aliment | 4 | |
| 3138 | pasimata — type de pain sucré, typique de la ville de Lucques et de ses environs | pâtisserie | 1 | |
| 3139 | paska | pain | 29 | 2 |
| 3140 | Paskha — gâteau pascal au fromage blanc traditionnel d'Europe orientale | aliment | 19 | 4 |
| 3141 | Passatelli | plat | 14 | |
| 3142 | Passendale | fromage | 11 | 2 |
| 3143 | pasta 'ncasciata — spécialité culinaire sicilienne | aliment | 5 | 1 |
| 3144 | pasta all'Ortolana | plat | 5 | |
| 3145 | pasta alla gricia | aliment | 12 | 5 |
| 3146 | Pasta alla Norma — spécialité culinaire italienne | aliment | 19 | 23 |
| 3147 | pasta con le sarde — spécialité culinaire sicilienne | plat | 15 | 3 |
| 3148 | Pasta di Gragnano — pâte alimentaire de la province de Naples en Italie | aliment | 3 | 8 |
| 3149 | pasta e fagioli | plat | 21 | 3 |
| 3150 | Pasta mollicata | plat | 10 |
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