pasta con le sarde
plat spécialité culinaire sicilienne
Les pasta con le sarde, également nommées pasta chî sardi en sicilien, (« pâtes aux sardines ») sont un plat typique de la cuisine sicilienne reconnu par le ministère (italien) des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. À l'origine, c'est un plat de saison préparé du printemps à la fin de l'été lorsque les deux ingrédients principaux (sardines et fenouil) sont présents en produits frais. Il existe de nombreuses variantes. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : mets
Catégories : plats de pâtes · préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : Pasta nom propre, con nom commun, Sarde nom propre