Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 2951 | omelette norvégienne — dessert à base de crème glacée, de biscuits à la cuillère ou d'une génoise... | pâtisserie | 30 | 82 |
| 2952 | Omurice — specialité culinaire japonaise | plat | 31 | 12 |
| 2953 | oncom — spécialité culinaire soudanaise | plat | 12 | 1 |
| 2954 | onglet | aliment | 12 | 167 |
| 2955 | onigiri — cuisine japonaise | plat | 51 | 62 |
| 2956 | onion frit — préparation culinaire | aliment | 15 | 14 |
| 2957 | onsen-tamago — œufs cuits | plat | 15 | |
| 2958 | opéra — pâtisserie au chocolat et au café | aliment | 24 | 231 |
| 2959 | Oranais — Viennoiserie | aliment | 3 | 36 |
| 2960 | orange givrée — dessert préparé à partir d'oranges | plat | 1 | |
| 2961 | Oranjekoek — spécialité de la province de Frise | aliment | 5 | |
| 2962 | orecchiette — pâtes alimentaires en forme de petites oreilles | aliment | 25 | 27 |
| 2963 | oreille de porc — abat issu du porc | plat | 13 | 4 |
| 2964 | Oreiller de la Belle Aurore — pâté en croûte monumental de la gastronomie française | plat | 2 | |
| 2965 | Oreilles d'Aman | pâtisserie | 26 | 8 |
| 2966 | Oreilles de crisse — plat traditionnel québécois | plat | 7 | 35 |
| 2967 | oreillettes | pâtisserie | 5 | 11 |
| 2968 | Oreo — biscuit américain | pâtisserie | 44 | 144 |
| 2969 | oromo — spécialité culinaire d'Asie centrale | plat | 9 | |
| 2970 | Ortanique — tangor de fin de saison, apparu à La Jamaïque | plat | 1 | |
| 2971 | ortolans à la provençale — plat gastronomique français | plat | 3 | 30 |
| 2972 | Orval | fromage | 8 | 3 |
| 2973 | orzotto | plat | 9 | 1 |
| 2974 | osban — plat maghrébin | plat | 13 | 14 |
| 2975 | oscypek — fromage des Tatras | fromage | 23 | 7 |
| 2976 | osechi — plat traditionnel japonais | plat | 29 | 4 |
| 2977 | ossau-iraty — fromage français de lait de brebis à pâte pressée non cuite fabriqué dans le... | fromage | 23 | 11 |
| 2978 | osso buco — spécialité culinaire italienne | plat | 39 | 261 |
| 2979 | Osterlammele — biscuit de Pâques en forme d'agneau | aliment | 3 | 4 |
| 2980 | ostkaka | plat | 22 | |
| 2981 | otak-otak | plat | 16 | 1 |
| 2982 | oublie — pain sans levain | pâtisserie | 19 | 43 |
| 2983 | oudnin el kadhi — pâtisserie maghrébine | aliment | 6 | 2 |
| 2984 | Ouillade | plat | 7 | 5 |
| 2985 | Oukha — soupe de poisson russe | plat | 36 | 2 |
| 2986 | oursinade — chair issue des oursins | aliment | 2 | 28 |
| 2987 | Oyaki — spécialités japonaises | concept | 9 | |
| 2988 | Oyakodon — cuisine japonaise | plat | 26 | 11 |
| 2989 | P'tit Basque — fromage à pâte pressée non cuite fait avec du lait de brebis | fromage | 4 | 17 |
| 2990 | P'tit Quinquin — bonbon | aliment | 1 | 1 |
| 2991 | P.O.U. | objet | 13 | 1 |
| 2992 | Pa amb oli — plat de Mayorque | plat | 4 | |
| 2993 | Pa amb tomàquet — mets traditionnel catalan | plat | 26 | 14 |
| 2994 | Pabellón — plat vénézuélien | plat | 14 | 5 |
| 2995 | Paccheri — type de pâtes | concept | 10 | 27 |
| 2996 | Paccheri à la saucisse — recette italienne | plat | 2 | |
| 2997 | Pachamanca — spécialité culinaire péruvienne | objet | 14 | 2 |
| 2998 | Pad see ew — specialité culinaire thaïlandaise | aliment | 11 | 3 |
| 2999 | paella — spécialité culinaire traditionnelle espagnole | plat | 73 | 241 |
| 3000 | Pagnon borain | aliment | 1 | 1 |
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