Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 1701 | pizza de Détroit | aliment | 14 | |
| 1702 | poulet fāfā — mets polynésien | plat | 14 | |
| 1703 | tahinli çörek — pâtisserie | aliment | 14 | |
| 1704 | tacos français — recette de restauration rapide | plat | 13 | 143 |
| 1705 | fondant au chocolat — dessert | pâtisserie | 13 | 125 |
| 1706 | Teurgoule — spécialité culinaire de Normandie | concept | 13 | 124 |
| 1707 | Petit-suisse — fromage français | fromage | 13 | 95 |
| 1708 | saint-marcellin — fromage AOP français, à base de lait de vache, à pâte molle à croûte... | fromage | 13 | 82 |
| 1709 | Ndolé — mets | plat | 13 | 73 |
| 1710 | Pet de nonne — Beignet soufflé et sucré | objet | 13 | 58 |
| 1711 | café liégeois — recette de dessert-boisson au café | pâtisserie | 13 | 57 |
| 1712 | tomme — fromage de montagne ayant plusieurs variétés | fromage | 13 | 57 |
| 1713 | Bourride — mets de poissons et de fruits de mer, voisin de la bouillabaisse | plat | 13 | 53 |
| 1714 | savarin — gâteau moelleux et aéré | aliment | 13 | 45 |
| 1715 | Stracciatella di bufala — fromage | fromage | 13 | 43 |
| 1716 | Pommes dauphine — spécialité culinaire française à base de pomme de terre | plat | 13 | 42 |
| 1717 | Veau Оrlov | plat | 13 | 41 |
| 1718 | canard au sang — plat traditionnel français | plat | 13 | 41 |
| 1719 | Fiadone — gâteau traditionnel en Corse ou dans les Abruzzes | aliment | 13 | 37 |
| 1720 | Bifteck à la florentine — recette toscane de viande | viande | 13 | 34 |
| 1721 | Sellou — Dessert marocain | aliment | 13 | 24 |
| 1722 | œuf d'escargot — préparation à base d'œufs d'escargot | plat | 13 | 21 |
| 1723 | fromage suisse — fromages de Suisse | fromage | 13 | 19 |
| 1724 | Florentin — biscuit | confiserie | 13 | 18 |
| 1725 | fricandeau | plat | 13 | 18 |
| 1726 | Pommes Anna — recette de la cuisine française | plat | 13 | 17 |
| 1727 | tarte au riz — pâtisserie à base de riz | plat | 13 | 17 |
| 1728 | ghribiya — gâteau sec du Maghreb | aliment | 13 | 16 |
| 1729 | Cocido madrilene — plat traditionnel madrilène | plat | 13 | 15 |
| 1730 | Zaalouk — plat traditionnel typiquement marocain à base d'aubergines | aliment | 13 | 14 |
| 1731 | osban — plat maghrébin | plat | 13 | 14 |
| 1732 | cuisson en papillote — technique de cuisson | concept | 13 | 13 |
| 1733 | seffa — plat maghrébin | plat | 13 | 13 |
| 1734 | Ajiaco — soupe traditionnelle d'Amérique latine | plat | 13 | 12 |
| 1735 | barbajuan — type de ravioli | plat | 13 | 12 |
| 1736 | curry jaune — un type de curry thaï | plat | 13 | 11 |
| 1737 | Pionono — pâtisserie espagnole | objet | 13 | 10 |
| 1738 | fromage de lactosérum — type de fromage | fromage | 13 | 10 |
| 1739 | Basler Läckerli — pâtisserie traditionelle suisse | aliment | 13 | 9 |
| 1740 | Kédjénou — plat d'Afrique de l'Ouest | plat | 13 | 9 |
| 1741 | Pastiera — dessert italien | aliment | 13 | 9 |
| 1742 | cappelletti — type de pâtes alimentaires | aliment | 13 | 9 |
| 1743 | puchero — type de mets originaire d'Espagne et d'Amérique du Sud | plat | 13 | 9 |
| 1744 | Ají de gallina | objet | 13 | 8 |
| 1745 | Carré de l'Est — fromage français | fromage | 13 | 8 |
| 1746 | sandwich au fromage — sandwich avec fromage | plat | 13 | 8 |
| 1747 | travers de porc | plat | 13 | 8 |
| 1748 | Fartons | aliment | 13 | 7 |
| 1749 | Nikuman — cuisine japonaise, chinoise, desserts | plat | 13 | 7 |
| 1750 | Ropa vieja — préparation à base de viande déchiquetée | plat | 13 | 7 |
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