alimentation

Produits élaborés

4 781 entités

Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3

#entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
701 fromage de tête — préparation culinaire plat 25 113
702 fougasse — pain au levain pain 25 105
703 taleggio — fromage italien AOP fromage 25 53
704 amuse-gueule — mets préparé en éléments de la taille d'une bouchée pour être consommé froid... plat 25 38
705 Patates braves — plat de pommes de terre originaire d'Espagne plat 25 37
706 soupe de potiron — spécialité culinaire originaire d'Amérique du Sud aliment 25 31
707 Croquembouche — pâtisserie composée de choux, macarons, etc. assemblés en pyramide par du caramel plat 25 30
708 Linzer Torte — pâtisserie autrichienne aliment 25 30
709 orecchiette — pâtes alimentaires en forme de petites oreilles aliment 25 27
710 saganáki plat 25 25
711 pont-l'évêque — fromage français de lait de vache fromage 25 23
712 gâteau marbré — gâteau présentant des traits de différentes couleurs aliment 25 17
713 tranche napolitaine — dessert glacé d'origine américaine pâtisserie 25 16
714 pupusa — mets national du Salvador objet 25 15
715 yakiniku — méthode japonaise de cuisson sur grill plat 25 15
716 Key lime pie — dessert américain aliment 25 14
717 sofregit — préparation culinaire originaire de Catalogne, en Espagne aliment 25 14
718 Chips tortillas — chips faites à partir de tortillas de maïs taillées en morceaux et frites confiserie 25 13
719 bingsu — dessert coréen à base de glace pilée avec des garnitures sucrées plat 25 10
720 Mjadra — spécialité libanaise à base de lentilles plat 25 9
721 gyūdon — cuisine japonaise plat 25 9
722 gözleme — plat de cuisine turque aliment 25 9
723 Chaat confiserie 25 8
724 Cozonac pain 25 8
725 ribollita — soupe toscane plat 25 8
726 Crème dessert — dessert laitier sucré, épais et liquide à base de lait aliment 25 6
727 Flia — plat albanais aliment 25 6
728 Lap — specialité culinaire du Laos et de l'Isan plat 25 6
729 skordaliá — plat de la cuisine grecque plat 25 4
730 glace au chocolat pâtisserie 25 2
731 kohuke — Type de bonbon confiserie 25 2
732 Mohinga — soupe birmane de poisson et de vermicelles plat 25 1
733 stroganina — spécialité culinaire sibérienne à base de poisson crue plat 25 1
734 Modak aliment 25
735 Puttu plat 25
736 Sulguni — Fromage géorgien concept 25
737 Boerewors — plat Sud-Africain aliment 25
738 opéra — pâtisserie au chocolat et au café aliment 24 231
739 Paris-Brest — pâtisserie française aliment 24 222
740 mloukhiya — plat populaire en Afrique du Nord plat 24 192
741 pastilla — plat traditionnel du Maghreb concept 24 105
742 salmorejo — plat traditionnel espagnol plat 24 98
743 brik — plat aliment 24 93
744 escabèche — marinade à base d’huile et de vinaigre objet 24 70
745 rollmops — filet de hareng mariné plat 24 65
746 Spaghetti alle vongole plat 24 40
747 trdelník aliment 24 37
748 Mochi glacé — cuisine japonaise, desserts pâtisserie 24 35
749 saucisse de Francfort — type de saucisse allemande plat 24 33
750 Pomme d'amour — confiserie constituée d'une pomme fraîche entourée de sucre caramélisé aliment 24 27

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