Préparations culinaires
2 667 entités
Sous-catégories : garnitures 1 · pizzas 23 · plats de pâtes 20 · plats de riz 0 · purées 1 · salades 52 · sandwichs 75 · soupes et potages 153 · spécialités régionales 1
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 1351 | lutefisk — spécialité culinaire scandinave | plat | 32 | 21 |
| 1352 | macaron de Montmorillon | plat | 1 | 2 |
| 1353 | macaron de Saint-Émilion | plat | 1 | 1 |
| 1354 | macaronade — spécialité culinaire sétoise | plat | 1 | 28 |
| 1355 | Macaroni au fromage — spécialité culinaire à base de pâtes et de fromage | aliment | 36 | 43 |
| 1356 | Macaroni chinois — Plat sino-québécois à base de macaroni | aliment | 2 | |
| 1357 | macédoine — mélange de différents légumes ou de différents fruits agrémentée parfois de... | plat | 18 | 47 |
| 1358 | madeleine du Pic | plat | 1 | 1 |
| 1359 | Maeuntang | plat | 12 | |
| 1360 | Maghlouga — plat traditionnel algérien | aliment | 2 | |
| 1361 | Magiritsa | plat | 20 | |
| 1362 | Maglouba — plat traditionnel de la Palestine | aliment | 33 | 3 |
| 1363 | Majadito | objet | 4 | |
| 1364 | Makdous — Plat du Levant à base d'aubergines Syria | aliment | 18 | 5 |
| 1365 | maki sushi — spécialité culinaire japonaise se présentant sous la forme d'un rouleau | concept | 21 | 56 |
| 1366 | Makrout el koucha | plat | 1 | |
| 1367 | Makrout prestige | plat | 1 | |
| 1368 | Makrout qalb elouz | plat | 1 | |
| 1369 | Mala mogodu | aliment | 8 | |
| 1370 | malbouffe — nourriture de faible valeur nutritive | aliment | 49 | 78 |
| 1371 | Malloreddus | plat | 8 | 6 |
| 1372 | maluns — plat traditionnel de Suisse à base de pommes de terre | plat | 6 | |
| 1373 | mamaliga — plat traditionnel roumain à base de maïs jaune | plat | 35 | 13 |
| 1374 | Mandazi | plat | 18 | |
| 1375 | mandu — plats dans la cuisine coréenne | plat | 27 | 1 |
| 1376 | Manduguk | plat | 9 | |
| 1377 | Manicottis | plat | 6 | |
| 1378 | Manjar | aliment | 10 | 6 |
| 1379 | Mansaf — plat arabe traditionnel à base d'agneau | plat | 28 | 5 |
| 1380 | Manteca colorá | aliment | 5 | |
| 1381 | mantindjan — plat béninois, composé d'un mélange de maintes feuilles, de légumes et de... | plat | 2 | |
| 1382 | Mantou — type de petit pain chinois | concept | 29 | 7 |
| 1383 | mantı — plat d'Asie central d'origine turque | plat | 46 | 19 |
| 1384 | man’ouché — galette de la cuisine libanaise | plat | 26 | 7 |
| 1385 | Mapo doufu — Le Mapo doufu (麻婆豆腐) est un plat de tofu épicié de la province du Sichuan, en Chine | plat | 28 | 20 |
| 1386 | Maraq | plat | 7 | |
| 1387 | marchouqa | plat | 1 | |
| 1388 | marinade — technique culinaire | concept | 48 | 37 |
| 1389 | Market jelbana — ragoût traditionnel tunisien, composé de bœuf ou de poulet et de petits pois | plat | 2 | 3 |
| 1390 | marmelade — confiture d'origine portugaise | aliment | 67 | 57 |
| 1391 | marmite de bonite — ragoût de thon aux pommes de terre, Pays basque | plat | 17 | 3 |
| 1392 | Marmite dieppoise | plat | 2 | 5 |
| 1393 | Marmite perpétuelle | plat | 15 | |
| 1394 | maror | plat | 14 | 2 |
| 1395 | Maroudh twissate | plat | 1 | |
| 1396 | marquise au chocolat | plat | 3 | 2 |
| 1397 | Massaman curry — curry thaïlandais | plat | 21 | 28 |
| 1398 | Mast-o-khiar | aliment | 6 | |
| 1399 | mataba | plat | 1 | |
| 1400 | matapa — plat typique mozambicain préparé avec des feuilles de manioc | plat | 8 |
← précédente page 28 / 54 suivante →
