Préparations culinaires
2 667 entités
Sous-catégories : garnitures 1 · pizzas 23 · plats de pâtes 20 · plats de riz 0 · purées 1 · salades 52 · sandwichs 75 · soupes et potages 153 · spécialités régionales 1
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 701 | dak-galbi — plat de poulet sauté épicé coréen | plat | 15 | 2 |
| 702 | Dal — plat à base de lentilles ou de légumineuses, sous-continent indien | plat | 46 | 56 |
| 703 | dal bhat — plat traditionnel du Népal | plat | 22 | 11 |
| 704 | dambou — plat originaire du Niger à base de céréales et de moringa | plat | 10 | |
| 705 | Dampfnudel — Plat alsacien | plat | 24 | 11 |
| 706 | Dandan mian — nouilles chinoises du Sichuan | aliment | 16 | 9 |
| 707 | daoxiao mian — spécialité de nouilles coupées au couteau du Shanxi | aliment | 8 | |
| 708 | Dar âami — plat algérien | plat | 2 | 1 |
| 709 | Dariole | aliment | 3 | 4 |
| 710 | dariole d'Amiens | plat | 1 | |
| 711 | Daube glacé | plat | 2 | |
| 712 | Daube niçoise | plat | 1 | 13 |
| 713 | Daube provençale — Mets traditionnel de la cuisine provençale | plat | 9 | 77 |
| 714 | Deche — aliment | plat | 2 | 1 |
| 715 | defrutum | aliment | 6 | 1 |
| 716 | Delele — mets sud-africain | plat | 8 | |
| 717 | dendeng — viande séchée finement tranchée de la cuisine indonésienne | concept | 11 | |
| 718 | Desem | aliment | 3 | 1 |
| 719 | dessert — plat qui conclut un repas, généralement sucré | concept | 91 | 70 |
| 720 | Dhebra | plat | 3 | |
| 721 | Dhokla — specialité culinaire végétarienne indienne | plat | 22 | 2 |
| 722 | dibbelabbes | plat | 5 | 3 |
| 723 | dibi — spécialité culinaire sénégalaise | plat | 7 | 8 |
| 724 | Dimlama — mets d'Ouzbékistan | plat | 17 | |
| 725 | dimsum — ensemble de mets de petites portions consommées dans la cuisine cantonaise | concept | 36 | 62 |
| 726 | dinde aux marrons | aliment | 1 | 3 |
| 727 | dinde gigogne — dinde partiellement désossée, farcie d’un canard partiellement désossé,... | plat | 19 | 21 |
| 728 | Dip à sept couches | aliment | 6 | |
| 729 | DjenKoumé — spécialité culinaire du Togo à base de farine de maïs et de viande de volaille | plat | 2 | |
| 730 | Dobara — Plat traditionnel algérien | plat | 5 | 3 |
| 731 | doigts de Fatma — entrée | plat | 2 | 5 |
| 732 | Doigts à l'ail — Spécialité culinaire canadienne | plat | 7 | |
| 733 | dolma — spécialité de la cuisine orientale à base de feuilles de vigne | concept | 57 | 65 |
| 734 | Dominostein | aliment | 23 | 1 |
| 735 | donburi — cuisine japonaise | concept | 30 | 43 |
| 736 | Dondurma — spécialité culinaire turque | plat | 38 | 9 |
| 737 | donut burger | plat | 10 | 1 |
| 738 | Doria — cuisine japonaise | plat | 10 | 6 |
| 739 | Doritos — marque de croustilles de maïs | confiserie | 35 | 33 |
| 740 | Dosa — crêpes à base de lentille noire | aliment | 46 | 13 |
| 741 | Dosirak — gamelle coréenne | plat | 12 | 1 |
| 742 | Dotorimuk | aliment | 9 | |
| 743 | Doubanjiang | concept | 15 | 7 |
| 744 | Doubles (repas) — plat trinidadien | aliment | 7 | |
| 745 | Dragon tigre phénix | plat | 6 | |
| 746 | Drob — Plat traditionnel roumain | plat | 10 | 1 |
| 747 | dubu-kimchi — plat coréen | aliment | 10 | 1 |
| 748 | Ducana | aliment | 2 | |
| 749 | Dum aloo | plat | 14 | 2 |
| 750 | duxelles — plat culinaire français | plat | 21 | 32 |
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