Préparations culinaires
2 667 entités
Sous-catégories : garnitures 1 · pizzas 23 · plats de pâtes 20 · plats de riz 0 · purées 1 · salades 52 · sandwichs 75 · soupes et potages 153 · spécialités régionales 1
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 601 | Conpoy | aliment | 11 | 1 |
| 602 | Consommé — type de soupe | plat | 33 | 24 |
| 603 | Coq au riesling | plat | 2 | 7 |
| 604 | coq au vin — mets de la cuisine française | plat | 36 | 48 |
| 605 | Coq au vin de chanturgue — Plat auvergnate, le coq au vin de chanturgue est lié à une légende... | plat | 1 | 4 |
| 606 | Coq au vin jaune | plat | 2 | 6 |
| 607 | cordon bleu — préparation culinaire | plat | 37 | 169 |
| 608 | Corned-beef — préparation culinaire de viande de bœuf | aliment | 35 | 180 |
| 609 | cornet à glace | plat | 31 | 14 |
| 610 | Cornish pasty | aliment | 3 | 10 |
| 611 | coronation chicken — plat de poulet anglais | plat | 18 | |
| 612 | Corunda — variété mexicaine de tamal | plat | 6 | |
| 613 | Cotoletta — plat italien | plat | 13 | |
| 614 | Cotriade — spécialité culinaire à base de poissons, d'origine bretonne | plat | 7 | 30 |
| 615 | Cottage pie — tourte à la viande, plat traditionnel d'origine britannique | plat | 29 | 26 |
| 616 | coudenou — spécialité culinaire du Tarn (France) | plat | 1 | |
| 617 | couille de mule | aliment | 6 | |
| 618 | couilles de mouton | plat | 1 | 25 |
| 619 | Count Chocula | aliment | 2 | 1 |
| 620 | Coup de buée | concept | 1 | |
| 621 | couque | aliment | 2 | |
| 622 | Couque suisse | aliment | 3 | 7 |
| 623 | Court-bouillon | plat | 10 | 49 |
| 624 | couscous — plat du Maghreb à base de semoule de blé roulée à la main et cuite à la vapeur | aliment | 84 | 495 |
| 625 | couscous aux œufs et aux amandes | plat | 2 | |
| 626 | Couscous El-Hammama | plat | 2 | |
| 627 | couscous royal — variété de couscous | aliment | 1 | |
| 628 | coxinha — aliment populaire au Brésil | plat | 22 | 6 |
| 629 | Coxinha de farofa — snack brésilien | aliment | 2 | |
| 630 | Coyotas | aliment | 8 | |
| 631 | Crab Louie — salade américaine | plat | 8 | |
| 632 | Crabe en mue | plat | 16 | 14 |
| 633 | Crabe rangoon | plat | 11 | |
| 634 | crabe sauce d'huître — plat de fruits de mer chinois | plat | 5 | 1 |
| 635 | Crabes farcis — plat typique du golfe du Mexique | plat | 2 | |
| 636 | Crescentina modenese | plat | 7 | 1 |
| 637 | Crespeou | plat | 6 | 5 |
| 638 | creste di galli | plat | 3 | |
| 639 | Cretons | aliment | 6 | 20 |
| 640 | crique — galette de pommes de terre | plat | 4 | 15 |
| 641 | Crisp sandwich | plat | 7 | 2 |
| 642 | Crocchè | plat | 8 | 4 |
| 643 | croissant aux amandes | aliment | 3 | 2 |
| 644 | cromesquis — sorte de croquette | plat | 4 | 18 |
| 645 | croque-madame — spécialité culinaire française composée d'un croque-monsieur surmonté d'un... | plat | 6 | 57 |
| 646 | croque-monsieur — sandwich chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage | plat | 36 | 206 |
| 647 | Croquet dziri | aliment | 6 | 3 |
| 648 | croquette — plat français | aliment | 47 | 34 |
| 649 | croquette de crevettes | aliment | 6 | 5 |
| 650 | crostini — hors-d’œuvre italien | plat | 18 | 7 |
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