Préparations culinaires
2 667 entités
Sous-catégories : garnitures 1 · pizzas 23 · plats de pâtes 20 · plats de riz 0 · purées 1 · salades 52 · sandwichs 75 · soupes et potages 153 · spécialités régionales 1
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 551 | Chūkadon — cuisine japonaise | plat | 12 | |
| 552 | Chả lụa — Saucisse vietnamienne | plat | 16 | 5 |
| 553 | ciambella | aliment | 8 | 1 |
| 554 | Ciambella romagnole | plat | 4 | |
| 555 | Ciambotta | plat | 17 | |
| 556 | Ciccioli della Val Leogra — produit typique de la Vénétie obtenu par la transformation de la viande de... | plat | 2 | |
| 557 | Cifantuan — plat culinaire chinois | concept | 12 | |
| 558 | Cioppino — ragoût américain de poissons et de fruits de mer | plat | 17 | 6 |
| 559 | ciorbă de burtă — soupe bulgare, moldave et romaine | plat | 5 | 3 |
| 560 | ciorbă de perișoare | plat | 8 | 2 |
| 561 | Cipaille — plat québécois | aliment | 4 | 18 |
| 562 | cipollata — plat typique d'Isernia, Italie | plat | 2 | |
| 563 | civet — type de ragoût | plat | 16 | 31 |
| 564 | civet de cerf — plat gastronomique français | plat | 1 | 8 |
| 565 | civet de chevreuil — mets gastronomique français | plat | 2 | 11 |
| 566 | Civet de lièvre — plat en cuisine allemande à base de lièvre avec sang | plat | 12 | 2 |
| 567 | club sandwich | plat | 29 | 45 |
| 568 | Coca de patata | plat | 3 | 2 |
| 569 | cocas — mets algérien | plat | 2 | 9 |
| 570 | cochelin d'Évreux | plat | 1 | |
| 571 | Cochinillo asado | plat | 6 | |
| 572 | Cochinita pibil | plat | 15 | 1 |
| 573 | cocido — plat espagnol ou portugais | plat | 20 | 6 |
| 574 | Cocido lebaniego | plat | 5 | 1 |
| 575 | Cocido madrilene — plat traditionnel madrilène | plat | 13 | 15 |
| 576 | Cocido maragato | aliment | 4 | 2 |
| 577 | Cocido montañés | plat | 7 | 4 |
| 578 | Cock-a-leekie | plat | 10 | 2 |
| 579 | cocktail de crevettes — plat à base de crevettes | plat | 18 | 4 |
| 580 | Cocoloși — plat traditionnel roumain et moldave | aliment | 2 | 1 |
| 581 | Coda alla vaccinara | plat | 9 | 1 |
| 582 | Coddle — mets Irlandais à base de saucisson, bacon, oignon et pommes de terre, cuit... | plat | 18 | 5 |
| 583 | Colaci | aliment | 13 | |
| 584 | Colcannon | plat | 28 | 13 |
| 585 | Colle pistache | aliment | 1 | 3 |
| 586 | Colle-aux-dents | aliment | 1 | |
| 587 | completo | plat | 13 | 7 |
| 588 | compote — sorte de confiture faite avec des fruits cuits ou frais et peu de sucre | pâtisserie | 42 | 31 |
| 589 | compote de pommes — Dessert à base de pomme | aliment | 36 | 46 |
| 590 | Comtesse | aliment | 3 | 1 |
| 591 | confit byaldi — recette de cuisine | aliment | 10 | 17 |
| 592 | Confit d'oignon — préparation culinaire a base d'oignons | aliment | 4 | 3 |
| 593 | confit de canard — spécialité culinaire du sud-ouest de la France | plat | 20 | 61 |
| 594 | Confit de cidre | plat | 1 | 1 |
| 595 | Confit de fleurs | aliment | 4 | 2 |
| 596 | Confit de vin | aliment | 2 | 5 |
| 597 | confiture — mélange gélifié de sucre, de pulpe ou de purée d'une ou plusieurs espèces de fruits | aliment | 18 | 90 |
| 598 | confiture de groseilles de Bar-le-Duc — confiture composée de groseilles blanches ou rouges | aliment | 5 | 6 |
| 599 | congri — plat cubain composée de riz et de haricots noirs | plat | 1 | 4 |
| 600 | coniglio alla ligure | plat | 3 |
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