Gâteaux

353 entités

#	entité A→Z	type	notoriété (mondiale)	popularité (fr)
1	tarte Tatin — tarte aux pommes caramélisées au sucre et au beurre	pâtisserie	35	266
2	macaron — petit gâteau granuleux et moelleux à la forme arrondie	pâtisserie	51	243
3	opéra — pâtisserie au chocolat et au café	aliment	24	231
4	Paris-Brest — pâtisserie française	aliment	24	222
5	pavlova — dessert à base de meringue et de fruits	pâtisserie	38	212
6	tarte tropézienne — pâtisserie traditionnelle de Saint-Tropez	aliment	11	195
7	halva — patisserie au sésame	aliment	93	160
8	baba au rhum — Dessert à l'alcool	pâtisserie	29	152
9	saint-honoré — pâtisserie française	aliment	21	144
10	fondant au chocolat — dessert	pâtisserie	13	125
11	clafoutis — Dessert	pâtisserie	32	115
12	profiterole — pâtisserie sucrée	pâtisserie	36	114
13	cannolo — pâtisserie originaire de Sicile	aliment	43	111
14	makroud — pâtisserie maghrébine , à base de semoule de blé et de pâte de dattes,...	pâtisserie	20	110
15	éclair — pâtisserie française	aliment	55	109
16	tarte aux pommes — type de tarte rempli avec des pommes	pâtisserie	53	109
17	meringue — pâtisserie à base d'œuf et de sucre	aliment	56	108
18	far breton — gâteau originaire de Bretagne	aliment	16	107
19	forêt noire — gâteau au chocolat allemand	pâtisserie	42	94
20	pithiviers — gâteau français à base de crème d'amandes	aliment	15	94
21	crumble — dessert d’origine britannique	pâtisserie	22	91
22	space cake — pâtisserie au cannabis	aliment	8	90
23	crêpe Suzette — dessert français composé d'une crêpe au beurre Suzette	pâtisserie	26	88
24	churro — pâtisserie espagnole	aliment	53	87
25	financier — pâtisserie	aliment	21	84
26	quatre-quarts — gâteau composé de farine, sucre, beurre, œufs en quantité égale	aliment	26	83
27	banoffee pie — pâtisserie anglaise	aliment	22	81
28	Tarte Bourdaloue — pâtisserie française	aliment	6	74
29	Zlabia — pâtisserie orientale	aliment	62	71
30	Gâteau à la broche — gâteau cuit au feu de cheminée	aliment	10	71
31	tarte Sacher — gâteau au chocolat de Vienne, Autriche	pâtisserie	64	69
32	tête-de-nègre — pâtisserie constituée de deux meringues entre lesquelles repose de la crème...	aliment	31	68
33	donut — pâtisserie d'origine nord-américaine	pâtisserie	84	65
34	dacquoise — pâtisserie croquante du Sud-Ouest de la France	aliment	20	60
35	brownie — gâteau au chocolat	aliment	59	59
36	religieuse — pâtisserie	aliment	15	59
37	cupcake — petit gâteau en portion individuelle	aliment	50	55
38	Affogato — dessert ou boisson italien au café	pâtisserie	36	55
39	Russe — pâtisserie	aliment	3	51
40	madeleine — petit gâteau traditionnel aux œufs	aliment	45	49
41	chouquette — pâtisserie	aliment	10	49
42	gâteau aux carottes — spécialité culinaire aux carottes	aliment	38	45
43	mi-cuit au chocolat — gâteau au chocolat à la texture fondante	pâtisserie	16	45
44	savarin — gâteau moelleux et aéré	aliment	13	45
45	Canelé — pâtisserie originaire du Bordelais	aliment	20	44
46	chebakia — pâtisserie du Maghreb	plat	16	42
47	boule de Berlin — beignet d'origine austro-allemande	pâtisserie	36	41
48	vacherin	pâtisserie	5	41
49	Gâteau de Savoie — gâteau français originaire de Savoie	aliment	8	40
50	tarte normande — spécialité culinaire de Normandie	aliment	7	40

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