Condiments
139 entités
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 101 | Pla ra — condiment thaïlandais | aliment | 10 | 1 |
| 102 | Afitin — condiment fermenté africain | aliment | 9 | 1 |
| 103 | Meju — briques de soja fermenté et séché utilisé pour confectionner certaines... | aliment | 9 | 1 |
| 104 | Mukhwas — En-cas coloré d'Asie du Sud généralement consommé après les repas, en guise... | aliment | 9 | 1 |
| 105 | bokkeum — ensemble de plats coréens sautés en sauce | aliment | 8 | 1 |
| 106 | Meicai — condiment de la cuisine chinoise | aliment | 7 | 1 |
| 107 | sauce Green goddess — préparation culinaire utilisée pour accompagner les salades | aliment | 6 | 1 |
| 108 | Ninnouwi — une sauce gluante originaire du Bénin à base de corète potagère | aliment | 3 | 1 |
| 109 | Sel de Bandrélé — ressource naturelle de sel à Mayotte | aliment | 1 | 1 |
| 110 | Sel raffiné — minéral obtenu par raffinage | aliment | 1 | 1 |
| 111 | Bagoong — condiment philippin à base de poisson fermenté | aliment | 14 | |
| 112 | Jeow bong — condiment laotien | aliment | 13 | |
| 113 | Ngapi — specialité culinaire birmane | aliment | 11 | |
| 114 | kachumber | aliment | 9 | |
| 115 | sauce de maïs — produit de fermentation utilisant de l’amidon de maïs comme substrat principal | aliment | 9 | |
| 116 | Ketchup au curry | aliment | 8 | |
| 117 | Sel de Svanétie — produit alimentaire de la région de Svanétie, en Géorgie | aliment | 8 | |
| 118 | vinaigre de vin | aliment | 8 | |
| 119 | sauce palabre — plat culinaire d'Afrique de l'Ouest | aliment | 7 | |
| 120 | Lait infantile à base de soja — substitut de lait maternel humain | aliment | 6 | |
| 121 | Miel de miellat | aliment | 5 | |
| 122 | Murri | aliment | 4 | |
| 123 | bénédictine — pâte à tartiner d'origine américaine | aliment | 4 | |
| 124 | sauce Louie — préparation culinaire utilisée pour accompagner les salades | aliment | 3 | |
| 125 | sauce checca — variante de la sauce tomate | aliment | 3 | |
| 126 | Siqqu — condiment de la cuisine mésopotamienne | aliment | 2 | |
| 127 | sauce à l'aneth au miel — condiment à base de miel | aliment | 2 | |
| 128 | Mchekek | aliment | 1 | |
| 129 | farine de soja — type de farine | aliment | 1 | |
| 130 | miel vert — miel de tan rouge fabriqué à La Réunion | aliment | 1 | |
| 131 | miel fou — type de miel psychoactif | aliment | 10 | |
| 132 | Pilpelchuma — sauce piquante d'origine hébraïque | aliment | 6 | |
| 133 | Brioche au miel | aliment | 5 | |
| 134 | Haricots en saumure | aliment | 5 | |
| 135 | Caldo de piedra — bouillon mexicain | aliment | 4 | |
| 136 | Umezu — cuisine japonaise, condiment | aliment | 3 | |
| 137 | Miel de Tenerife — appellation d'origine protégée faisant référence au miel d'Espagne | aliment | 2 | |
| 138 | miel de la Lunigiana — miel italien | aliment | 2 | |
| 139 | soupe de Poule soie — soupe et bouillon de la gastronomie et médecine traditionnelle taoïste chinoises | aliment | 1 |
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