Meicai
aliment condiment de la cuisine chinoise
Aussi : Meigancai, Méigāncài, Méicài
Le méicài (chinois simplifié : 梅菜 ; pinyin : méicài ; littéralement, « légumes de prunier »), méigāncài (梅干菜 ; « légumes de prunier séchés »), ou plus rarement méigāncài (霉干菜 ; « légumes séchés moisis »), est un condiment de la cuisine chinoise. — Wikipédia (CC BY-SA)
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