Condiments
139 entités
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 101 | Lait infantile à base de soja — substitut de lait maternel humain | aliment | 6 | |
| 102 | Pilpelchuma — sauce piquante d'origine hébraïque | aliment | 6 | |
| 103 | sauce samouraï — préparation culinaire belge à base de mayonnaise, de ketchup et de sambal ulek | aliment | 5 | 86 |
| 104 | sauce algérienne — sauce à base de mayonnaise, harissa, épices, tomates et oignons | aliment | 5 | 82 |
| 105 | Miel de miellat | aliment | 5 | |
| 106 | Brioche au miel | aliment | 5 | |
| 107 | Haricots en saumure | aliment | 5 | |
| 108 | Tamari — sauce soja originaire du Japon | aliment | 4 | 33 |
| 109 | vinaigre balsamique traditionnel de Modène — Vinaigre balsamique protégé par un AOP | aliment | 4 | 6 |
| 110 | Murri | aliment | 4 | |
| 111 | bénédictine — pâte à tartiner d'origine américaine | aliment | 4 | |
| 112 | Caldo de piedra — bouillon mexicain | aliment | 4 | |
| 113 | Moutarde de Bourgogne | aliment | 3 | 7 |
| 114 | Miel de Provence — appellation d'origine protégée désignant le miel de Provence, en France | aliment | 3 | 5 |
| 115 | Miel d'Alsace — miel produit en Alsace | aliment | 3 | 4 |
| 116 | Bouillon de poisson — bouillon | aliment | 3 | 3 |
| 117 | Bonbon miel — pâtisserie fabriquée à partir de miel consommée à La Réunion | aliment | 3 | 2 |
| 118 | Ninnouwi — une sauce gluante originaire du Bénin à base de corète potagère | aliment | 3 | 1 |
| 119 | sauce Louie — préparation culinaire utilisée pour accompagner les salades | aliment | 3 | |
| 120 | sauce checca — variante de la sauce tomate | aliment | 3 | |
| 121 | Umezu — cuisine japonaise, condiment | aliment | 3 | |
| 122 | Moutarde de Bénichon — spécialité suisse du canton de Fribourg | aliment | 2 | 15 |
| 123 | Sauce Gombo — sauce gluante à base de gombo | aliment | 2 | 11 |
| 124 | Vinaigre d'Orléans — vinaigre de vin | aliment | 2 | 10 |
| 125 | Miel de metcalfa — miellat produit par l'insecte Metcalfa pruinosa | aliment | 2 | 5 |
| 126 | Siqqu — condiment de la cuisine mésopotamienne | aliment | 2 | |
| 127 | sauce à l'aneth au miel — condiment à base de miel | aliment | 2 | |
| 128 | Miel de Tenerife — appellation d'origine protégée faisant référence au miel d'Espagne | aliment | 2 | |
| 129 | miel de la Lunigiana — miel italien | aliment | 2 | |
| 130 | Sauce Hannibal — sauce de tomates, oignons et piments de Cayenne | aliment | 1 | 17 |
| 131 | miel de sapin des Vosges — miel bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée | aliment | 1 | 17 |
| 132 | Achard de mangue | aliment | 1 | 4 |
| 133 | Raïto — sauce provençale | aliment | 1 | 2 |
| 134 | Sel de Bandrélé — ressource naturelle de sel à Mayotte | aliment | 1 | 1 |
| 135 | Sel raffiné — minéral obtenu par raffinage | aliment | 1 | 1 |
| 136 | Mchekek | aliment | 1 | |
| 137 | farine de soja — type de farine | aliment | 1 | |
| 138 | miel vert — miel de tan rouge fabriqué à La Réunion | aliment | 1 | |
| 139 | soupe de Poule soie — soupe et bouillon de la gastronomie et médecine traditionnelle taoïste chinoises | aliment | 1 |
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